Strudel di zucchine e tonno
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Strudel di zucchine e tonno

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Ingredienti

  • 300 gr farina di farro
  • 1 uovo
  • 120 gr d'acqua
  • 20 gr olio EVO
  • 250 gr zucchine
  • 160 gr di tonno
  • 100 gr mozzarella senza lattosio
  • Sale q.b.

Istruzioni

    1. Unire farina,uovo, acqua, sale e mescolare.
    2. Tagliate a cubetti le zucchine, la mozzarella e unite tutto insieme al tonno.
    3. Stendere l'impasto su carta forno e versare la farcitura in modo regolare, e non sui bordi.
    4. Richiudere come uno strudel.
    5. Cuocere a 180 gradi per 20/30min.

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