Strudel di mele
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Strudel di mele

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Ingredienti

  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 3 mele Smith
  • 1/2 tazza di uvetta
  • 75 g burro
  • 75 g pangrattato
  • 3 cucchiai di cannella
  • 130 g di zucchero
  • 25 g Noci tritate
  • 1 uovo

Istruzioni

    Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili

    Far sciogliere il burro in una padella, versare il pangrattato e rosolarlo

    Spennellare la pasta sfoglia con il burro fuso, distribuire il pangrattato sulla sfoglia

    In una ciotola unire le mele, uvetta, zucchero, noci e cannella

    Distribuire poi la farcia sulla pasta sfoglia

    Arrotolare il tutto e spennellare con dell'uovo sbattuto

    Infornare a 180' (forno ventilato) per 30 min

    Spolverare con zucchero a velo

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