Salmone, limone e cime di rapa
Norge
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Salmone, limone e cime di rapa

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Ingredienti

  • Numero di porzioni
  • Salmone Norvegese fresco
  • limone
  • 1 mazzo
  • cime di rapa
  • 1 spicchio
  • aglio
  • pepe
  • sale e pepe
  • olio extra vergine d'oliva

Istruzioni

    In una padella antiaderente fate soffriggere uno spicchio di aglio privato del germe interno.

    Pulite le cime di rapa, lavatele, tagliatele e fatele stufare in padella con l’aglio e il peperoncino.

    A fine cottura, unite la farfalla di salmone, due cucchiaini di succo di limone e cuocete insieme per qualche minuto

    Servite con una spolverata di scorza grattugiata di limone.


    Consiglio utileSe non amate il piccante, potete evitare il peperoncino e provare i friggitelli in abbinamento, che risultano molto dolci al palato!

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