Risotto fiori di zucca speck e zafferano
Le Cuoche Per Gioco
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Ingredienti

  • 300 g di risotto per risotti;
  • 150 g di spek a cubetti;
  • 100 g di fiori di zucca;
  • 4 noci di burro;
  • mezza cipolla rossa;
  • 1 bustina di zafferano;
  • mezzo bicchiere di vino bianco;
  • acqua bollente;
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato;
  • sale;
  • pepe;

Istruzioni

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