Mini strudel di zucca e speck con salsa al gorgonzola
Ziggy in the kitchen
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Ingredienti

  • 300 gr di zucca napoletana;
  • 1 rotolo di pasta sgoglia;
  • 80 gr di speck a cubetti;
  • 100 ml di panna;
  • 50 gr di gorgonzola;
  • 1 rametto di rosmarino;
  • 1/2 cipolla bianca;
  • olio EVO;
  • sale e pepe;

Istruzioni

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