Ricette di verzata

Verzata semplice

Verzata semplice

Condividi. Verzata semplice. Ingredienti per X persone. Altre informazioni. 1 piccola verze. Olio evo q. b. 150g di pancetta affumicata
Verzata semplice

Verzata semplice

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Verzata semplice

Verzata semplice

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Piselli stufati con pancetta

Piselli stufati con pancetta

Verzata semplice. Verzata semplice. Condividi. Piselli stufati con pancetta. Ingredienti per 4 persone. Altre informazioni
Funghi crema alla pizzaiola

Funghi crema alla pizzaiola

Verzata semplice. Verzata semplice. Condividi. Funghi alla pizzaiola. Ingredienti per 4 persone. Altre informazioni
La Casöla della mamma

La Casöla della mamma

Oggi, come da tradizione milanese, si passa la giornata con i parenti mangiando l'immancabile Casöla (verzata)

Oss da mord ovvero ossa da mordere

Io li porterò oggi da mia suocera dove mangeremo la tradizionale Cassoeula o Verzata. No non è un tipico dolce di Halloween anche se il nome sarebbe perfetto ma insieme ai "Pan dei Mort" che avevo provato tempo fa e che oramai preparo sempre in questo periodo, sono i dolci più diffusi che possiamo trovare qui in nel Lecchese ma presumo in tutta la Lombardia nelle Festività dei Santi e dei Morti

Casoeula ricetta

4 salamini da verzata (o salsicce). In un largo tegame fate soffriggere in olio e burro la cipolla tritata

Bottaggio Alla Milanese

4 Salamini Da Verzata (o Salsicce). In un largo tegame fate soffriggere in olio e burro la cipolla tritata

Cassoeula Di Pappardelle

tagliare a pezzetti abbastanza piccoli la lonza di maiale e la salsiccia (oppure salamini per la "verzata")