Ricette di verza con aceto e zucchero

Verza stufata al microonde

Verza stufata al microonde

verza stufata al microonde, il cavolo verza è indubbiamente di stagione e lo conosciamo tutti, di un bel verde scuro esternamente con foglie però più dure, più tenero e bianco all’interno, questa parte infatti viene utilizzata anche da mangiare cruda e condita, lo si può aggiungere in zuppe, minestre di verdure, le foglie esterne proprio perché più dure possono essere utilizzate per cucinare, da noi, i famosi verzolini, fagottini ripieni di gustosi e svariati ingredienti
Verza e mela

Verza e mela

Tritatate finemente la cipolla e disponetela in un tegame insieme ad un cucchiaio di olio, sfumate con un cucchiaio di aceto di mele, unite il miele, la verza tritata e fate insaporire per qualche minuto
Verza in umido

Verza in umido

A questo punto scolate per bene le listarelle realizzate con le foglie di verza e aggiungetele al soffritto
Cavolo verza alle mele, speck, uva passa e pinoli

Cavolo verza alle mele, speck, uva passa e pinoli

sia cotto e sia crudo, sia da solo come contorno e sia con un bel piatto di pasta. Abbassare la fiamma ed aggiungere l'aceto di mele, il sale ed il pepe bianco e l'uova passa strizzata (che precedentemente era stata rinvenuta in po' di acqua tiepida)
Cavolo verza in agrodolce (ricetta con la pentola a pressione)

Cavolo verza in agrodolce (ricetta con la pentola a pressione)

Far insaporire per qualche minuto poi unire l’aceto, lo zucchero, due cucchiai di acqua ed il sale. Il Cavolo verza in agrodolce (ricetta con la pentola a pressione) è un contorno molto gustoso e veloce da preparare, soprattutto con l’aiuto della pentola a pressione
VERZA ALLE MELE E PATATE

VERZA ALLE MELE E PATATE

La ricetta di oggi è un contorno semplice e gustoso, perfetto per accompagnare piatti a base di carne
Involtini verza carne patate

Involtini verza carne patate

su ogni foglia di verza ho messo un pò del composto di carne ed ho formato degli involtini chiudendoli dai lati con una leggera pressione delle ditta
Involtini di verza vegan ai cereali e salsa tahina

Involtini di verza vegan ai cereali e salsa tahina

La ricetta è quella degli involtini di verza vegan con cereali e salsa thaina, un primo piatto dal gusto intenso e rotondo, ma allo stesso tempo leggero e adatto a chi vuole smaltire gli eccessi delle feste appena passate
Fagottini di verza con patate e funghi chiodini

Fagottini di verza con patate e funghi chiodini

Io ho insaporito il piatto con una emulsione di olio e aceto balsamo prodotto home made. In una casseruola mettere abbondanete acqua e portare ad ebollizione, prendere le foglie più esterne delle verza e scottarle in acqua in modo che si ammorbidiscano e diventino lavorabili
Insalata golosa di verza e mela

Insalata golosa di verza e mela

naturalmente rimedio subito con questa ricettina veloce e golosissima. A parte sbattere olio, aceto, succo di limone e lo zucchero