Ricette di vellutate light

Vellutata di carciofi (ricetta light)

Vellutata di carciofi (ricetta light)

La vellutata di carciofi è un primo piatto leggero e salutare, particolarmente indicato in questo periodo in cui i carciofi sono nel pieno della loro stagione
VELLUTATA DI CAROTE LIGHT

VELLUTATA DI CAROTE LIGHT

Per affrontare questo clima, ma non appesantirsi, oggi vi pubblico una ricetta light, ma molto buona, sperimentata perchè vorrei fare un pò di dieta
VELLUTATA LIGHT DI VERDURE

VELLUTATA LIGHT DI VERDURE

di Alessandra. Con questa ricetta vi propongo un piatto leggero e saporito. Buonissimo servito tiepido, non dico freddo perché a me non piace mangiare i minestroni o le passate di verdure appena uscite dal frigo
Vellutata Estiva di Cetrioli & Yogurt (Light)

Vellutata Estiva di Cetrioli & Yogurt (Light)

E' la prima volta che provo a fare una vellutata fredda e devo dire che non è niente male. La consiglio per un finger food o un aperitivo, servita nei bicchierini monoporzione, magari accompagnata con dei crostini di pane aromatizzati
VELLUTATA DI CAROTE LIGHT

VELLUTATA DI CAROTE LIGHT

Oggi vi pubblico una ricetta light, ma molto buona, sperimentata perchè vorrei fare un pò di dieta. Se si vuole davvero fare superlight si può evitare di mettere l'olio e cuocere subito le carote con l'acqua ed evitare l'olio (si perderà un pò di gusto però)
Torta light carote e cannella

Torta light carote e cannella

Approfitto della rubrica Light&Tasty per proporvela visto che l'ingrediente principe di questa settimana è proprio lo yogurt