Ricette di trota salmonata al forno con patate

Trota salmonata al forno con patate

Trota salmonata al forno con patate

Non mi va di andare nella pescheria dove mi rifornisco di solito, ancora meno nel supermercato, quindi opto per una trota salmonata e tolgo il disturbo
Trota Salmonata al Cartoccio con Patate e Pomodorini

Trota Salmonata al Cartoccio con Patate e Pomodorini

Questo metodo di cottura (come potete leggere più estesamente QUI) unisce i vantaggi della cottura in forno ai vantaggi derivanti dalla cottura al vapore che, come è noto, permette di preservare le sostanze nutritive contenute negli alimenti
Trota salmonata in crosta di patate

Trota salmonata in crosta di patate

Prepara una teglia e foderane il fondo utilizzando della carta forno. Ricopri il filetto di trota salmonata con delle altre patate tagliate a fette, ed aggiungi altro sale e pepe
Trota Salmonata al Forno

Trota Salmonata al Forno

Impiattate e servite con un'insalata o, meglio ancora, patate al forno. Andate dal vostre pescivendolo di fiducia, e assicaratevi che il pesce sia fresco controllandone odore e colore
Trota salmonata in crosta di patate

Trota salmonata in crosta di patate

Prepara una teglia nella quale metterai la carta forno e poi un filo d’olio d’oliva. Ho preparato la trota salmonata in crosta di patate, appunto con la trota salmonata, ma si può utilizzare qualsiasi filetto di pesce, quello che ti piace di più
Pate’ di trota salmonata

Pate’ di trota salmonata

Sono due cose che non vanno d’ accordo , soprattutto se le ricette sono lunghe e includono l’uso del forno
Pate' di trota salmonata

Pate' di trota salmonata

Sono due cose che non vanno d' accordo , soprattutto se le ricette sono lunghe e includono l'uso del forno
Trota salmonata al cartoccio

Trota salmonata al cartoccio

Può essere cotta in padella, alla griglia o al forno, ma anche bollita o al vapore, io ho optato per la versione al cartoccio
Spigola al forno con patate

Spigola al forno con patate

e per cena Spigola al forno con patate e pomodorini,un piatto delicato,saporito e veloce. Posizionate sopra le patate le spigole e condite il tutto con un filo d’olio,il prezzemolo,sale,succo di limone e vino
Spigola con patate al forno

Spigola con patate al forno

Se non avete la spigola, potrete realizzare senza problemi questo piatto anche con l’orata, il salmone o la trota, potrete inoltre aggiungere alle patate altri tipi di verdure, quali zucchine, pomodorini e olive, il successo è assicurato
Ricetta Rosti di patate con panna acida e trota affumicata

Ricetta Rosti di patate con panna acida e trota affumicata

Io l’ho servito come secondo piatto, guarnito con della trota salmonata affumicata a freddo, della panna acida (detta anche crème fraîche in Francia e sour cream in America) e qualche granello di sale rosa di cui mi ha omaggiato Irene de L’angolo del Sale quando ho preso da lei la piastra di sale rosa per cucinare