Ricette di tronco di natale con crema di burro al caffè

Tronco di Natale

Tronco di Natale

Con la restante crema coprire tutto il tronco escludendo le parti tagliate e usando i rebbi di una forchetta formare sul cioccolato tante righe irregolari che daranno la parvenza della corteccia di un albero
Tronco natalizio

Tronco natalizio

pan di Spagna si è raffreddato spalmare con la crema già preparata. semolato e ricoprire con della pellicola in modo da mantenere l 'umidità
IL TRONCO DEI FOLLETTI

IL TRONCO DEI FOLLETTI

Per gli adulti semplici pensierini realizzati con le proprie mani, oppure vassoi di dolcetti , perchè il Natale non deve essere una festa commerciale, ma una festa di pace che deve invadere soprattutto i nostri cuori
Tronchetto di Natale – Ricetta Dolce di Natale e Capodanno

Tronchetto di Natale – Ricetta Dolce di Natale e Capodanno

Avvicinare le due parti tagliate (i rami) al tronco, cercando di farle aderire il più possibile. Tre giorni prima ho preparato le decorazioni natalizie in pasta di zucchero, realizzando un Pupazzo di neve pdz, un Babbo Natale in pdz, un pacco regalo e il cerfoglio con gli appositi stampini  ad espulsione
Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Con una forchetta praticate delle righe sulla crema ganache da un’estremità all’altra per simulare la corteccia del tronco
Tronchetto di Natale nel Bosco

Tronchetto di Natale nel Bosco

Ri-aprite il rotolo e farcitelo con la chantilly al cioccolato che avete appena finito di fare, poi … come se fosse sushi arrotolate il “tronco
Tronchetto di Natale al cioccolato e mascarpone

Tronchetto di Natale al cioccolato e mascarpone

Una volta realizzato il tronco non dovrete fare altro che cospargerlo con la ganache al cioccolato e decorarlo realizzando delle righine con una forchetta che daranno l’idea delle venature del legno
Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Le origini di questo dolce sono francesi, il suo nome è bùche de Noél, cioè ceppo di natale ed è legato all’usanza che aveva luogo la vigilia di Natale, quando il capofamiglia – con una particolare cerimonia di buon augurio (in genere un brindisi) – bruciava nel camino di casa un grosso tronco di legno, che poi veniva lasciato ardere anche nelle successive dodici notti fino all’ Epifania
Albero di Natale di Pan Brioche

Albero di Natale di Pan Brioche

) Attorciagliate i rami su se stessi, create il tronco e con la parte eccedente dal taglio del tronco formate delle stelline
Tronchetto di Natale, i primi passi verso la cucina delle feste

Tronchetto di Natale, i primi passi verso la cucina delle feste

la seconda invece è dovuta alla storia di questo tronchetto che nella tradizione natalizia francese riprende la forma del ceppo di legno e in effetti, nella versione originale, il rotolo viene lavorato esternamente in modo da somigliare al tronco di un albero
Naked pancake di Natale

Naked pancake di Natale

Una naked cake fatta con sette strati di pancake e farcita con una crema alla ricotta aromatizzata con mela e cannella, un abbinamento che sa proprio di Natale
Tronchetto con crema di arance e Gianduja

Tronchetto con crema di arance e Gianduja

Adagiate il tronchetto sul vassoio e le parti tagliate al lato del tronco principale. Capodanno, Dolcezze varie, Dolci, Natale, Torte / Bouche de noël, dolci con arance, ricette con crema di arance, Tronchetto di natale
Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Ogni dischetto lo spalmerete con la nutella che avrete deciso di mettere all'interno del vostro tronchetto e darete ai dischi la forma di un tronco