Ricette di torte pasta di zucchero tema musica

Mini-sacher di Andrea Golino

Mini-sacher di Andrea Golino

L'unica difficoltà è stata nel reperire alcuni di essi perché non è così ovvio trovarli o avere un gelataio disponibile come il mio che mi ha regalato un po' di zucchero invertito (ma quante cose non conosco
Tarte aux Fleurs de Pomme

Tarte aux Fleurs de Pomme

Disponete il composto a fontana su una spianatoia e impastate velocemente aggiungendo l'acquapoco alla volta
Contaminazioni librarie

Contaminazioni librarie

zuppa di topinambur con crema di prezzemolo, fagottini ripieni di brasato al barolo, zuppa di lenticchie e castagne, pasta all'ossolana [gentilmente richiesta da qualcuno che infila foglietti nei miei libri di cucina
TORTA HATSUNE MIKU

TORTA HATSUNE MIKU

La copertura è, ovviamente, in pasta di zucchero, come pure tutte le decorazioni (escluse le note misicali che sono dipinte
Torta radicchio, noci e ricotta

Torta radicchio, noci e ricotta

Ci ho pensato anche mentre preparavo questa torta, mentre tiravo la pasta brisè, mentre affettavo il radicchio e pestavo le noci
Primi esperimenti con la pasta di zucchero... e biscotti ai fichi!

Primi esperimenti con la pasta di zucchero... e biscotti ai fichi!

in primis, le torte ricoperte e decorate con la pasta di zucchero sono necessariamente di consistenza compatta, tipo victoria sponge cake o affini (ma si può pensare anche a decorare un panettone), che non possono essere inzuppate e che devono essere farcite con creme altrettanto compatte, quali ad esempio la crema di burro (perché altrimenti crollerebbero sotto il peso della decorazione, oltre a non poter essere farcite con creme di facile deperibilità tipo chantilly o chantily all'italiana)
Organizzare una festa per bambini a tema "mostruoso"

Organizzare una festa per bambini a tema "mostruoso"

pizzette mignon di pasta sfoglia. Oggi parleremo della nostra festa di Halloween, poiché le idee e  i giochi possono essere utilizzati per una festa a tema "mostruoso" abbiamo deciso di pubblicare il report della festa, anche se in ritardo