Ricette di torta salata con scamorza affumicata

Torta salata con scamorza pomodori e melanzane

Torta salata con scamorza pomodori e melanzane

Questa torta salata è davvero una prelibatezza. Chi mi legge da tempo sa quanto, oltre al gusto genuino, per me sia davvero importante anche la presentazione accattivante di un piatto, seppur molto semplice come questa torta
crostata salata con radicchio speck e scamorza affumicata

crostata salata con radicchio speck e scamorza affumicata

) e una crostata salata che è stata particolarmente gradita dai presenti. Disponete le fette di speck sul fondo, farcite con la scamorza affumicata tritata e il radicchio stufato, decorate la crostata con le strisce di impasto rimasto
TORTA SALATA SPINACI E SCAMORZA

TORTA SALATA SPINACI E SCAMORZA

Odio perdere tempo a trovare ambienti per fare foto o impiattamenti vari e forse anche per questo non ho mai vinto nessun contest
Torta salata con funghi e scamorza

Torta salata con funghi e scamorza

Non ci sarà bisogno di aggiungere acqua perché i funghi ne rilasciano già parecchia per conto loro anzi è probabile che a fine cottura dovrete scolarla per evitare che il sughetto in eccesso renda la farcitura della torta troppo liquida
Torta salata con zucca, pancetta e scamorza

Torta salata con zucca, pancetta e scamorza

Ho tagliato una scamorza (non affumicata) a cubetti, l’ho aggiunta alla zucca che nel frattempo si è raffreddata un po’ e ho messo tutto sopra il guscio di sfoglia cotto come ho spiegato qui sopra
Torta salata patate fagiolini e scamorza

Torta salata patate fagiolini e scamorza

Una torta salata dal gusto e dal profumo intenso dato dalla scamorza affumicata, anche sostanziosa vista la presenza delle patate e dei fagiolini, ideale per pasti fuori casa, per uno spuntino o per festicciole con amici, è la Torta salata patate fagiolini e scamorza
Torta salata al radicchio, ricetta

Torta salata al radicchio, ricetta

La torta salata al radicchio è un’ottima alternativa al solito pranzo o cena, per proporre un secondo piatto completo, ricco di verdura (il radicchio) e arricchito con la scamorza, pinoli e olive
Muffins salati con scamorza e cotto

Muffins salati con scamorza e cotto

oggi li ho realizzati con scamorza affumicata e prosciutto cotto e mi sono piaciuti moltissimo. PREPARAZIONE DEI MUFFINS SALATI CON SCAMORZA E COTTO
Torta rustica salata

Torta rustica salata

Una torta salata da preparare con la pasta brisè, più neutra come sapore che ben si sposa con il resto degli ingredienti
Torta salata con speck, spinaci e porri

Torta salata con speck, spinaci e porri

Nel mentre gli spinaci si raffreddano, tagliete i porri a rontelle, la scamorza a dadini e lo speck a striscioline (lo trovate anche nei supermercati già tagliato e confezionato)