Ricette di torta di castagne senza farina

Torta con farina di castagne e mascarpone

Torta con farina di castagne e mascarpone

Eccone uno che profuma di castagne, fatto con una farina macinata a pietra il cui aroma ti arriva dritto al naso appena alzi il coperchio del porta torta, sofficissimo grazie alla fecola e totalmente senza glutine
TORTA CON FARINA DI CASTAGNE E CACAO

TORTA CON FARINA DI CASTAGNE E CACAO

Prepariamo insieme la torta con farina di castagne e cacao. e così ho inventato questa torta. Oggi sono andata al supermercato e m’è venuta voglia di comprare la farina di castagne
Torta all'acqua con farina di farro e farina di castagne

Torta all'acqua con farina di farro e farina di castagne

Oggi vi propongo la mia versione della Torta all'acqua, l'ho preparata usando la farina di farro integrale e farina dolce di castagne, una fetta mangiata a colazione è l'ideale per iniziare bene la giornata senza appesantirsi
Castagnaccio torta con farina di castagne

Castagnaccio torta con farina di castagne

Castagnaccio torta con farina di castagnecastagnaccio. Settacciate la farina di castagne in una ciotola salatela leggermente e diluitela con dell’acqua poca alla volta mescolando con una frusta in modo da ottenuto un composto liscio e omogeneo, di media consistenza
Torta con farina di castagne, pere e nocciole

Torta con farina di castagne, pere e nocciole

E' un'ottima torta per la colazione, ideale per i bambini sempre restii a mangiare la frutta al mattino, ma anche per gli adulti che avranno la giusta energia per affrontare la mattinata di lavoro anche per la presenza del miele tra gli ingredienti
Torta di castagne e cioccolato al rum (senza farina)

Torta di castagne e cioccolato al rum (senza farina)

Torta di castagne e cioccolato al rhum (senza farina). Mi rifugio nella mia piccola cucina e lascio che i pensieri si facciano più lievi tra un impasto ed una torta che cuocendo riempie la casa col suo profumo
Torta rovesciata di farina di castagne

Torta rovesciata di farina di castagne

Quando la torta sarà cotta, toglierla dal forno, farla raffreddare e rovesciarla. Aggiungere al composto le uova, la farina di castagne, il lievito, il sale ed i canditi infarinati (così non affonderanno durante la cottura)
Torta di mele con farina di castagne

Torta di mele con farina di castagne

Quando avrete ottenuto un composto liscio e morbido e senza grumi, amalgamato perfettamente, versatelo in una tortiera foderata con carta forno, oppure unta con una noce di burro e leggermente infarinata
Torta mele con farina di castagna

Torta mele con farina di castagna

Basterà riunire in un’ampia ciotola, la farina di castagne setacciata con il lievito, l’olio, il miele, lo yogurt, dare una prima mescolata facendo attenzione che non si stiano formando grumi, aggiungere le uova, le mele grattugiate, il cioccolato spezzettato ed il liquore