Ricette di torta di amaretti con pasta frolla

Pasta frolla light col Bimby

Pasta frolla light col Bimby

Oggi dovrei proprio preparare una torta ma a dirla tutta, non ho ancora chissà quale ispirazione. Per agevolarvi, una volta stesa la frolla, mettetela per qualche minuto in freezer, così quando farcirete la torta non faticherete a lavorare l'impasto steso
Torta sbriciolata ricotta, cioccolato e amaretti

Torta sbriciolata ricotta, cioccolato e amaretti

La torta sbriciolata è infatti una specie di crostata ripiena ricoperta di grosse briciole croccanti di pasta frolla, che contrastano con un morbido ripieno, creando all'assaggio un perfetto equilibrio
TORTA AGLI AMARETTI

TORTA AGLI AMARETTI

Una volta che la torta sarà completamente coperta di amaretti, prendete il secondo disco di pasta frolla, mettetelo sopra la torta agli amaretti, con le mani schiacciate leggermente in modo di modellare la frolla attorno agli amaretti e sigillate i bordi della torta con i rebbi di una forchetta
Torta Crema e Amaretti

Torta Crema e Amaretti

La Torta Crema e Amaretti è una torta preparata con una base di pasta frolla morbida, che viene farcita prima con amaretti sbriciolati e scaglie di cioccolato, poi con crema pasticcera e poi con tanti amaretti sulla crema e coperti con un altro strato di pasta frolla
Torta di  frolla ripiena di marmellata

Torta di frolla ripiena di marmellata

Questa torta è un goloso guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno di marmellata ed amaretti. Con la rimanente pasta frolla formare tanti pezzettini di pasta e ricoprire tutta la superficie della torta
Torta amaretti e pesche

Torta amaretti e pesche

be, innanzi tutto per il desiderio di accontentare i golosoni di casa che, dicono dicono, ma più di tanto senza una fetta di torta non riescono a stare, e poi un bel vaso di pesche sciroppate che…
Torta ricotta amaretti e mandorle

Torta ricotta amaretti e mandorle

In questo modo invece la crema di ricotta e amaretti, essendo liquida, colerà in mezzo alle fessure lasciate libere dai pezzi di pasta frolla, e risulterà una torta più morbida, meno asciutta, e più carina esteticamente, per il contrasto del colore
frolla con crema pasticcera e amaretti

frolla con crema pasticcera e amaretti

Con una bella torta di pasta frolla il dolce della domenica e’ assicurato. Ho sformato il cuore di frolla e dopo aver fatto raffreddare la torta l’ho riempita con la crema pasticcera ormai intiepidita,vi ho sbriciolato sopra qualche amaretto e guarnito con qualcuno intero e una bella spolverata di zucchero a velofroll
I miei dolci - Torta di ricotta, zucca mantovana e amaretti

I miei dolci - Torta di ricotta, zucca mantovana e amaretti

Rieccomi con la pasta frolla - praticamente il mio unico ingrediente di base quando mi dedico ai dolci - per l'ennesima torta, il cui ripieno mi è stato suggerito da una salutare passeggiata nel mercato ortofrutticolo di Campo de' Fiori, a Roma, dove su un banco ho trovato delle bellissime zucche mantovane, una delle quali è finita nella mia sporta