Ricette di torta con cialda mia and me

Torta Cristina

Torta Cristina

La Torta Cristina è nata per festeggiare il compleanno di mia nipote Cristina che quest’anno lo ha festeggiato con noi a Roma
Contest “Soft Desserts”

Contest “Soft Desserts”

I manicaretti del cuore - Torta fredda al cioccolato e pistacchio. La cucina di Bea - Fiordilatte della mia mamma
Millefoglie di Coppa Piacentina DOP e mousse al Caprino

Millefoglie di Coppa Piacentina DOP e mousse al Caprino

Aiutandovi con la macchina per stendere la pasta fresca, stendete la pasta Phyllo fino ad ottenere delle sfoglie di spessore di un paio di millimetri (la pasta dovrà essere sottilissima e dovranno intravedersi le vostre dita se messe dietro la sfoglia, in controluce)
Crostata morbida al cacao e panna montata con sorpresa cosmica!

Crostata morbida al cacao e panna montata con sorpresa cosmica!

Per realizzarla basterà uno stampo per crostata, di quelli che alla base hanno una specie di incanalatura e qui sta la "furbezza" dello stampo, dato che una volta cotta la nostra torta la farciremo al contrario, e quello spazio ricavato servirà ad accogliere la crema