Ricette di torta cioccolato e cocco light

Quadrotti light al cioccolato e cocco (Lamington vegan)

Quadrotti light al cioccolato e cocco (Lamington vegan)

E' importante farlo subito perchè la preparazione è molto veloce e la torta va subito infornata. Per associazione di idee mi sono ricordata di un dolcino che non ho mai più fatto dal mio esordio diabetico, i quadrotti al cioccolato su cui far "nevicare" tanto buon cocco grattugiato
Torta light al cioccolato e mango

Torta light al cioccolato e mango

Nel frattempo sono successe tante cose, Antonella è diventata una colonna portante di Ifood perché fa ricette molto accattivanti fotografate in maniera davveroemozionale”, io da parte mia sono stata presa da tante altre preparazioni, contest, la migrazione del blog, una vita piena da portare avanti e la torta light al cioccolato è rimasta nel cassetto
TORTA LIGHT AL CIOCCOLATO - SENZA UOVA E SENZA BURRO

TORTA LIGHT AL CIOCCOLATO - SENZA UOVA E SENZA BURRO

VARIANTE AL COCCO. RICETTA DI. DANYUSULA PIETROCOLLU. INGREDIENTI. PREPARAZIONE. MISCHIARE INSIEME GLI INGREDIENTI SOLIDI E AGGIUNGERCI GLI INGREDIENTI LIQUIDI, LAVORARE BENE CON UNA FRUSTA E VERSARE IL COMPOSTO IN UNO STAMPO IMBURRATO E INFARINATO
torta menta cioccolato e cocco

torta menta cioccolato e cocco

Preparare la glassa unendo tutti gli ingredienti (tritate il cioccolato con un coltello così si scioglie prima) e facendoli sciogliere a bagnomaria, quindi mescolare fino a quando non è tutto ben amalgamato e lucido e ricoprire la crostata con la glassa ottenuta
Torta marmorizzata cocco e cioccolato - senza uova, senza latte, senza burro

Torta marmorizzata cocco e cioccolato - senza uova, senza latte, senza burro

Il risultato vi stupirà, mi aspettavo una torta poco lievitata, compatta, ed invece è venuta molto soffice e leggera, unico mio errore è sgtato di aggiungere troppo cacao che ha reso la parte scura un po' troppo compatta rispetto alla parte al cocco, quindi nelle dosi vi ho già ridotto la quantità a quella giusta
Torta albumi yogurt e gocce di cioccolato sofficissima

Torta albumi yogurt e gocce di cioccolato sofficissima

i miei biscottiFloreal cake Crostata alla nutella e mascarponeTartufi cocco e nutella ricetta dolce senza fornoTorta caprese al limone con cioccolato bianco mandorle e noccioleTorta Violetta in pasta di zuccheroTortine paradiso con panna e nutellaBrioche per colazione senza burroVota questa ricetta
Torta light al Nesquik senza grassi

Torta light al Nesquik senza grassi

Lasciamo raffreddare a temperatura ambiente e quando sarà completamente fredda possiamo sformarla e guarnirla con zucchero a velo o, per i più golosi, con una copertura di cioccolato fuso e nocciole tritate, pinoli o farina di cocco
Torta Smemorina con ricotta e cioccolata

Torta Smemorina con ricotta e cioccolata

La Torta Smemorina è veramente strepitosa, molto soffice ed umida, viene preparata con ottima ricotta fresca e golose gocce di cioccolato fondente, perfetta per la colazione e la merenda di grandi e piccini
Torta al cocco umida.

Torta al cocco umida.

E’ una torta stra buona che può essere arricchita con tantissime alternative, io prossima volta proverò a rivestirla all’esterno con una ganache morbida al cioccolato bianco, ma purtroppo avevo poco tempo