Ricette di torta al cioccolato senza cacao

Torta al cacao con mousse al cioccolato

Torta al cacao con mousse al cioccolato

La torta al cacao con mousse al cioccolato è un trionfo di golosità tutta al cioccolato. si utilizza il cacao in polvere, quello amaro, per fare la torta che va preparata con le uova e lo zucchero, il cacao e la farina di grano tenero di tipo OO, il burro e il latte, il cacao e il lievito per dolci
Torta al cacao con crema al mascarpone, cioccolato e frutta fresca

Torta al cacao con crema al mascarpone, cioccolato e frutta fresca

Direi che il regalo è stato assicurato con questa torta. Dopo aver fatto il Pan di Spagna rettangolare al cacao con crema al mascarpone, arricchita con scaglie di cioccolato alle nocciole (la ricetta si trova qui ), ho deciso di fare anche un semplice decoro sopra con della frutta fresca, perché mi è stato richiesto al ultimo da un amica di farli per un compleanno in famiglia
Torta al cacao e all'olio extravergine di oliva con cioccolato bianco

Torta al cacao e all'olio extravergine di oliva con cioccolato bianco

Questa è una torta per golosi, ma senza burro, per accontentare un po' tutti. Volendo si può eliminare completamente anche il latte, per un dolce senza lattosio, e sostituirlo con acqua a temperatura ambiente (ovviamente anche il cioccolato di copertura dovrà essere senza lattosio, in alternativa potete ometterlo)
Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato e Cacao Gluten Free

Torta Facile e Dietetica allo Yogurt con Gocce di Cioccolato e Cacao Gluten Free

Per la ricetta completa anche di calorie, valori nutrizionali e varianti visita il link. 1 Preriscaldate il forno a 180º. 4 Infine aggiungete l’altra metà degli ingredienti secchi, l’albume, il lievito e continuate ad azionare. 5 Aggiungete all’impasto le gocce di cioccolato e girate con un cucchiaino. 20 gr di cacao magro. 150 gr di albume. 30 gr di gocce cioccolato fondente (io ho usato 20 gr di cioccolato e 10 gr di Fave di Cacao TPW)