Ricette di tempia di maiale al forno

MAIALE AL FORNO E SALSA ALLA MELA

MAIALE AL FORNO E SALSA ALLA MELA

Legate con spago da cucina la lonza, includendovi 2-3 rametti di rosmarino e qualche foglia di salvia. Disponete la carne in una pirofila unta di olio, salate e pepate abbondantemente, quindi infornate a 180 °C per 45' (la temperatura al cuore dovrà raggiungere 62 °C). lonza di maiale kg 1,2 - 10 scalogni - una mela verde - aceto di vino rosso - zucchero - burro - rosmarino - salvia - prezzemolo - Tabasco - senape -
Arista di maiale al forno di Carmen Solazzo

Arista di maiale al forno di Carmen Solazzo

Oggi mi ha consigliato l’arista di maiale arrosto, è una ricetta facile, molto gustosa e saporita. con i funghi, in crosta, alle erbe… Questa ricetta dell’arista al forno l’ho preparata con quello che avevo a portata di mano
Arista di maiale al forno

Arista di maiale al forno

Il mio maritino mi ha chiesto un piatto speziato a base di arista di maiale e patate, ed ecco cosa è venuto fuori
Stinco di maiale al forno

Stinco di maiale al forno

Puoi trovare la ricetta dello Stinco di maiale al forno e altre ricette sul mio blog con fotografie del procedimento spiegato passo per passo
Arrosto di maiale con patate al forno

Arrosto di maiale con patate al forno

Arista di maiale al forno è un secondo piatto tipico domenicale. Tagliate a fette l’arista di maiale. Girate di tanto in tanto la carne bagnandola con brodo vegetale
Stinco di maiale al forno con patate

Stinco di maiale al forno con patate

Se la marinata è rimasta troppo liquida rimettela sul fuoco con un cucchiaio di farina setacciata e girando continuamente per evitare che si formino grumi, addensate la salsa
Stinco di maiale al forno con patate

Stinco di maiale al forno con patate

Per preparare lo stinco di maiale al forno con patate, bisognerà procedere con due tipi di cottura prima quella sul fuoco e poi quella in forno