Ricette di tacchini al vino rosso

cosciotto di tacchino al forno con limone rosmarino e patate rosse

cosciotto di tacchino al forno con limone rosmarino e patate rosse

I piatti di carne al forno fanno subito giorno di festa. C'è chi si scoraggia davanti alle lunghe cotture in forno, ma invece sono proprio adatte a rendere le carni morbide e gustose e soprattutto lasciano il tempo di occuparsi della preparazione di altri piatti e questo durante le feste è un gran vantaggio
Brasato di tacchino al vino rosso

Brasato di tacchino al vino rosso

La ricetta del brasato di tacchino al vino rosso, che vi propongo, non inorridite, offre dei sapori e profumi che solo col procedimento uguale alla ricetta tradizionale, riesce a dare
Toast con tacchino, brie e salsa di mirtilli rossi

Toast con tacchino, brie e salsa di mirtilli rossi

Beh finalmente nei giorni scorsi ho potuto mangiare un bel toast homemade anche io grazie al sandwich e grill maker della Russel Hobbs, molto pratico e perfetto per chi come me, purtroppo, ha una cucina molto piccola
Tacchino con i peperoni

Tacchino con i peperoni

alloro, timo e rosmarino a piacere. sale e pepe q. Salate, spolverate con un po’ di pepe e aggiungete le erbe aromatiche a piacere
Tacchino ripieno

Tacchino ripieno

Come ho già scritto, il tacchino ripieno è da qualche anno parte della tradizione natalizia di casa mia
TACCHINO ALL’ARANCIA

TACCHINO ALL’ARANCIA

Alcuni frutti sono a polpa bionda (ovale, biondo comune, navelina, washington navel, ecc. ), altri a polpa rossa per via dei pigmenti antocianici in essi contenuti (moro, tarocco, sanguinello), alcuni più grandi e più belli, altri di aspetto più modesto e dalla buccia più sottile, ma più succosi e dunque adatti per spremute
Tacchino in crosta

Tacchino in crosta

Aiutandovi con un foglio di pellicola formate un grosso salsicciotto, avvolgete con la pellicola il composto di tacchino, chiudetelo effettuando dei nodi alle due estremità
Tacchino e verdure al wok

Tacchino e verdure al wok

è ancora sul mio divano, particolarmente rinvigorita dalla cenetta che speravo la disgustasse, dal momento in cui mi ha sempre detto che le verdure a suo parere sono un piatto aberrante