Ricette di super light

MUFFIN SUPER LIGHT

MUFFIN SUPER LIGHT

I Muffin Super Light sono dei muffin buonissimi ma estremamente leggeri ottimi per colazione anche per chi è a dieta, chi l'ha detto che chi è a dieta deve mangiare solo cose tristi e prive di sapore
Parmigiana super: light e saporita!

Parmigiana super: light e saporita!

What I like most about summertime is sun, light, holidays and vegetables. I often try to change traditional recipes by creating lighter versions, but still very tasty
Plumcake al Cacao Super Light

Plumcake al Cacao Super Light

Avete presente quella voglia di. pasticciare in cucina, ma in frigo niente uova, ne burro e in. dispensa niente olio di semi
Bimby, Piadina Super Light

Bimby, Piadina Super Light

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Patate al forno super light

Patate al forno super light

si possono fare le patate al forno super light utilizzando solo un misero cucchiaio di olio e vengono buonissime
Contorno di cavolfiore super light

Contorno di cavolfiore super light

Contorno di cavolfiore super light, venite a scoprire una pietanza buonissima e molto salutare. Condite con olio sale e aceto, senza esagerare ovviamente, altrimenti la ricetta non è più light
Risotto al latte super cremoso e light

Risotto al latte super cremoso e light

è una ricetta molto light, perchè di fatto nel riso non c’è niente. Potete anche mantecare con del parmigiano grattato, ma io amo il sapore di questo piatto al naturale, nonostante sia molto light è anche saporito
Mafalde corte  con tonnetto fresco...super light!

Mafalde corte con tonnetto fresco...super light!

Con la Pasqua le grandi abbuffate finiscono e complice l’arrivo della primavera si inizia a pensare alla spiaggia e alla prova costume e di conseguenza arriva la voglia di cibi più leggeri, le cosiddette ricette light e così oggi vi lascio un’idea di primo perfetto per iniziare a rimettersi in forma, che ne dite vi va l’idea
Torta di mele cremosa e super light!

Torta di mele cremosa e super light!

Spolverate con zucchero a velo e gustate questa torta super light e cremosissima. 100 gr di olio di semi di mais (la ricetta originale prevede il burro ma io ho preferito usare l'olio di semi per renderla davvero light. Fate cuocere in forno statico preriscaldato, a 180° per 1 ora circa e coprite la torta con un foglio d'alluminio per evitare che si bruci, gli ultimi 20 minuti togliete il foglio per far dorare la superficie. 100 gr di olio di semi di mais (la ricetta originale prevede il burro ma io ho preferito usare l'olio di semi per renderla davvero light
Brownies al cacao light

Brownies al cacao light

Saranno pronti quando lo supereranno la prova stecchino. Oggi vi propongo la ricetta delle Brownies al cacao light con un ingrediente che non potrete mai indovinare
Pizza di zucchine light

Pizza di zucchine light

Qualche settimana fa ho raccontato come Loris stia attraversando la critica “fase dei no “ che si riversa soprattutto a tavola e di come io stia cercando un metodo per coinvolgerlo in cucina, rendendolo partecipe durante l’elaborazione delle ricette (qui trovate l’articolo con la ricetta) e la pizza di zucchine è un altro tentativo per superare questa fase transitoria