Ricette di soia

Soia alle spezie con verdure miste

Soia alle spezie con verdure miste

Per chi segue una dieta di tipo vegetariano la soia è il miglior ingrediente da utilizzare in luogo della carne per avere proteine ad alto valore biologico
Burger di soia fatti in casa

Burger di soia fatti in casa

Continuano i miei esperimenti con nuovi ingredienti e la soia granulare è tra quelli che mi sta dando più soddisfazioni
Spezzatino di Soia Ricetta

Spezzatino di Soia Ricetta

Spezzatino di Soia. Oggi vi lascio la ricetta dello spezzatino di soia, un piatto davvero squisito, adatto a tutti, anche a chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana
Soia Al Curry

Soia Al Curry

La soia al Curry è un piatto molto semplice da realizzare ma che sarà molto gradito ai vostri commensali
Soia e broccoletti in salsa tamari

Soia e broccoletti in salsa tamari

Da quando utilizzo il trucchetto di reidratare i derivati della soia nel mio brodo vegetale, le ricette con questi ingredienti sono molto più saporite tanto davvero che possono tranquillamente sostituire gli analoghi in carne (con tutti i vantaggi dell’apporto proteico e della bassa produzione di scorie azotate negative per il nostro organismo)
Hamburger di Soia

Hamburger di Soia

Gli Hamburger di Soia sono un’alternativa vegetariana e vegana al classico hamburger davvero ottimi oltre che nutrienti
La soia trasformista

La soia trasformista

Unico ingrediente… la soia. olio di soia abbondante. Scaldare l’olio in una padella e poi aggiungere la salsa di soia
Straccetti di Soia e Funghi

Straccetti di Soia e Funghi

Straccetti di Soia e Funghi Autore. Reidratate la soia secondo le istruzioni sulla confezione, solitamente o si lascia in ammollo o si cuoce in acqua bollente, quindi strizzatela togliendo più acqua possibile e mettetela in padella con un filo d’olio
Polpette di soia speziate

Polpette di soia speziate

-100gr di lecitina di soia granulare. 6-Servire le polpette di soia come secondo piatto o come stuzzichino per aperitivo
Soia e zucchine

Soia e zucchine

La soia è un alimento particolarmente utile per chi segue una dieta di tipo vegetariano, non poteva quindi mancare nel mio blog una sua ricetta
Soia edamame al naturale

Soia edamame al naturale

la soia edamame al naturale. Gli edamame sono dei fagioli di soia raccolti ancora acerbi, che vengono serviti spesso nei ristoranti giapponesi e cinesi come antipasto
Spezzatino di soia al curry

Spezzatino di soia al curry

Lo spezzatino di soia al curry è un secondo vegan facile e veloce. La soia disidratata però è un prodotto raffinato e trattato, per questo preferisco non abusarne, meglio tante buone verdure nei nostri piatti e solo ogni tanto un peccato di gola…
Gelato di soia Bimby alla frutta

Gelato di soia Bimby alla frutta

Gelato di soia Bimby alla frutta, foto e ricetta di Evelyn F. Stampa Gelato di soia Bimby alla frutta. Gelato di soia Bimby alla frutta 3 (60%) 6 votes. 100 gr di zucchero bianco o di canna 300 gr di frutta congelata (io ho usato le fragole) 300 gr di latte di soia congelato a cubetti 1/2 limone (succo)
Uramaki con granchio e mango

Uramaki con granchio e mango

Servire con salsa di soia, zenzero e wasabi. salsa di soia light. Preparare il riso sushi seguendo le istruzioni riportate sul pacchetto