Ricette di sformato di verdure e besciamella

Sformato Light ai Broccoli & Pomodorini (senza burro, senza besciamella)

Sformato Light ai Broccoli & Pomodorini (senza burro, senza besciamella)

Anche se di solito alla vigilia delle feste o del fine settimana posto ricette di dolcetti, questa volta vi posto una ricetta salata di cui sono particolarmente orgogliosa, certo lo so non ho certo scoperto l'acqua calda con uno sformato di broccoli, ma vi assicuro che l'accoppiata con i pomodorini è davvero vincente
Sformato di zucchine e sesamo

Sformato di zucchine e sesamo

Ottima idea per utilizzare anche altre verdure. Quando saranno fredde o comunque tiepide aggiungeremo la besciamella, le uova, il formaggio, il pane grattugiato e del sesamo che dovremo amalgamare per bene
Sformato di Ricotta e Speck

Sformato di Ricotta e Speck

verdure, carni o salumi. besciamella (oggi spesso sostituita dalla più delicata. naso, ma poi ha dovuto convenire con me sulla bontà di questo sfizioso sformato
Besciamella light

Besciamella light

Cannelloni, lasagne e sformati di verdure risulteranno ancora più buone con il ridotto contenuto di grassi (soprattutto senza olio e burro
Sformato di fagiolini verdi

Sformato di fagiolini verdi

In realtà è un piatto molto semplice da preparare, bastano un po' di verdure, fagiolini in questo caso, poca besciamella, del parmigiano ed il vostro sformato di fagiolini è pronto
Besciamella vegetale, ricetta di base

Besciamella vegetale, ricetta di base

Preparare, ad esempio, uno sformato di spinaci con una besciamella realizzata a partire dall’acqua di cottura degli spinaci stessi si rivelerà una scelta eccezionale
Sformato di melanzane

Sformato di melanzane

Lo vedo dalle foto che scatto, semplici, essenziali, lo avverto dalla voglia di addentare un panino ( fatto in casa ) imbottito semplicemente con verdure dell'orto e nient'altro, lo sento nell'aria che sta cambiando e dalla voglia di un maglione, stivali e giacca di pelle
Sformato alla zucca

Sformato alla zucca

Servitelo come antipasto oppure, aggiungendo un contorno di verdure o di funghi, come un secondo piatto
Sformato di melanzane e penne al ragù

Sformato di melanzane e penne al ragù

Fate brasare le verdure con l'alloro e l'olio, aggiungete la carne, sfumate con il vino. Condite la pasta con il ragout e la besciamella e fate un primo strato nello stampo, condite con i formaggi, ricoprite di melanzane e fate un secondo strato di pasta
Sformato con broccoli e zucca

Sformato con broccoli e zucca

Versate sopra la besciamella rimasta e due cucchiai di parmigiano reggiano. Buongiorno a tutti e benvenuti in questo mio piccolo spazio dove condivido le mie semplici ricette casalinghe di tutti i giorni
SALSA BESCIAMELLA

SALSA BESCIAMELLA

Può essere usata per antipasti , torte salate , bruschette , ma anche secondi piatti di carne , pesce e per sformati di verdure
Sformato di fagiolini

Sformato di fagiolini

Verdure e Contorni. - In una scodellina unire la besciamella, le uova battute, il parmigiano, i fagiolini ripassati e freddi e il pepe