Ricette di sfinci di riso

Sfinci di riso

Sfinci di riso

Questi dolci a base di riso si preparano tradizionalmente il giorno di San Giuseppe e la ricetta si tramanda da madre in figlia
Sfincioni di riso

Sfincioni di riso

ed ora prepariamo gli Sfincioni di riso. ingredienti. cuciniamo il riso semplicemente bollito faciamo raffreddare e teniamo a parte, quando l'impasto sara ben lievitato aggiungiamo il riso e lo reimpastiamo fino ad amalgamare bene il tutto
Biscotti di San Valentino

Biscotti di San Valentino

Sfinci di San Giuseppe. Acquistando il Risod'Amor si aiuta l'associazione a migliorare i servizi per i bambini
Risotto con asparagi e gamberetti

Risotto con asparagi e gamberetti

Il riso non è un ingrediente particolarmente presente sulle tavole di noi messinesi, eccezion fatta per gli arancini e gli sfinci, ma io che amo andare controcorrente nutro un amore viscerale per i risotti
LA SICILIA NEL PIATTO - Il primo contest di Come Mangio Io.......

LA SICILIA NEL PIATTO - Il primo contest di Come Mangio Io.......

L'attesa non è ingiustificata, ci abbiamo lavorato in tanti per far si che finalmente, in un contest, si parlasse solo ed esclusivamente di Sicilia e già a partire dal logo che vedete, disegnato apposta per questo evento ed esclusivo per il contest e per GLI AMANTI DELLA CUCINA SICILIANA, penso si possa già respirare aria Sicula
Castagnole

Castagnole

In passato le famiglie del mio paese erano solite preparare “i crispeddi” , i “sfincidi riso e i “balò” alla ricotta, mentre nelle pasticcerie le vetrine strabordavano di pignolate
sfinci di riso messinesi

sfinci di riso messinesi

Friggete le sfinci in olio ben caldo fino a doratura e rotolatele nello zucchero semolato. Fuori dal fuoco, aggiungete al riso cotto la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, la scorza d'arancia candita e quella di una arancia fresca
SFINCI DI RISO

SFINCI DI RISO

Fate in modo che abbia la stessa consistenza di un risotto. La ricetta l'ho presa dal blog La pulce e il topo di Io Caronte, che ringrazio
Sfinci di riso

Sfinci di riso

procedimentoed ora prepariamo gli sfinci di risomescolare insieme le due farine e fare la classica fontana inserendo tutti gli ingredienti, impastando energicamente fino a  ottenere un impasto perfettamente liscio che metteremo a lievitare al calduccio coperto con un canovaccio
Sfinci di San Giuseppe

Sfinci di San Giuseppe

La mia bisnonna andava matta per le Sfinci di Riso e io ho il suo ricordo di quando preparava queste delizie e tutti noi le gustavamo
Le arancinE di Santa Lucia

Le arancinE di Santa Lucia

lo sfincione per la vigilia dell'Immacolata. sarà la vostra migliore alleata per riuscire a far staccare il riso dalle mani e permettervi di comporre le arancine