Ricette di scacciata con le patate

Scacciata con le patate

Scacciata con le patate

'A SCACCIATA,tipica sublime pietanza presente durante le festività natalizie,ma che con diverse varianti potete gustare tutto l'anno
Scacciata di pan brioche

Scacciata di pan brioche

♦ Trascorso il tempo della prima lievitazione, riprendiamo l’impasto e lo dividiamo in due parti, stendiamo il primo disco su carta forno e lo trasferiamo su una leccarda da forno , farciamo con tutti gli ingredienti , formaggio, salume, pepe nero macinato al momento
La "scacciata" catanese con tuma e acciughe

La "scacciata" catanese con tuma e acciughe

La prima volta, ormai tredici anni fa, che entrai in un panificio di Catania e vidi esposte in bella mostra un'infinità di torte salate farcite in svariati modi (con salsiccia e broccoletti, con peperoni, con salsiccia e patate) non avevo idea di cosa fossero
Focaccia soffice e croccante con le patate

Focaccia soffice e croccante con le patate

Scacciata con patate salsiccia e mozzarella. Ciao a tutti, in collaborazione con Lattebusche, vi propongo una deliziosa focaccia soffice e croccante con le patate e il Piave Vecchio Selezione Oro
Parmigiana di carciofi con ragù di salsiccia

Parmigiana di carciofi con ragù di salsiccia

Ciao a tutti, in collaborazione con Lodigrana Bella Lodi, oggi vi propongo una gustosa parmigiana di carciofi, con ragù di salsiccia, prosciutto, mozzarella e Bella Lodi Grattugiato, preparato con il latte da capi provenienti da stalle selezionate nel territorio lodigiano e cremasco, dove sono alimentati con foraggio locale e materie prime di sola origine vegetale
Taralli, Vaccaredd e Acedd Pisticcesi  Pasquali

Taralli, Vaccaredd e Acedd Pisticcesi Pasquali

Scacciata con patate salsiccia e mozzarella. A questo punto, riempite una pentola profonda e larga con l’acqua, quando arriverà a sobbollire, aggiungete un pizzico di sale e adagiate delicatamente i taralli che entrano nella pentola
Focaccia integrale con zucchine e mozzarella

Focaccia integrale con zucchine e mozzarella

Scacciata con patate salsiccia e mozzarella. Focaccia soffice e croccante con le patate. Ciao a tutti, in collaborazione con Molino Soprano, vi propongo una focaccia integrale con zucchine e mozzarella
Cotechino in galera

Cotechino in galera

Scacciata Siracusana del blog Dolci Tentazioni d'Autore. Servire ben caldo con purè di patate, dopo averlo irrorato con il suo sughetto
" A suppressata "

" A suppressata "

Scacciata siracusana. C'era poi qualcuno che si fasciava le dita con delle pezzuole per effettuare i legacci e spesso succedeva che
Scacciata ai broccoli;

Scacciata ai broccoli;

con i cavolfiori, i broccoli, con la tuma, con le patate, con tuma, acciughe e prosciutto. Dare forma a delle pagnottelle e riporle su un ripiano dove avrete adagiato un canovaccio di cotone, spolverizzato di farina e coprire con delle coperte
Scacciata di Catania con il cavolfiore tuma e salsiccia

Scacciata di Catania con il cavolfiore tuma e salsiccia

Questa favolosa ricetta, non può mancare sulle tavole catanesi soprattutto per la vigilia di Natale e anche per quella di Capodanno, ci sono molte varianti, con i broccoli, con tuma e acciughe, con le patate, ma questa è una delle classiche
Pasta con Cavolfiore Affogato

Pasta con Cavolfiore Affogato

L'hanno scorso avevo pubblicato la ricetta base per preparare la scacciata, ma quest'anno ve ne proporrò di diverse a partire dalla scacciata con cavolfiore e tuma, a quella con patate e prosciutto