Ricette di salsiccia

MELANZANE SALSICCIA E OLIVE

MELANZANE SALSICCIA E OLIVE

Le melanzane salsiccia e olive, sono semplicissime da fare sono molto gustose e si prestano benissimo per essere gustate con del buon pane croccante oppure sono ottime da usare come condimento e sono sicura che ne verrebbe fuori un buon piatto di pasta e infatti credo proprio che la prossima volta proverò a fare un piatto di pasta con questo condimento
Ravioli salsiccia e friarielli

Ravioli salsiccia e friarielli

Prepariamo il condimento tagliando finemente gli scalogni e saltiamoli in padella con un filo d'olio aggiungiamo la salsiccia sbriciolata e se vi è avanzato un pò di ripieno prima di condire i ravioli che cuoceremo in abbondante acqua salata, scioglietelo insieme alla salsiccia usando un mestolo di acqua di cottura della pasta
Rotolo salsiccia e broccoli

Rotolo salsiccia e broccoli

Così eccovi la mia ultima impresa, il rotolo salsiccia e broccoli. Poi la salsiccia. E il rotolo salsiccia e broccoli è pronto
Polenta, salsicce e fagioli

Polenta, salsicce e fagioli

Si tramanda un aneddoto, dalle nostre parti, secondo il quale il parroco di un paese vicino, assillato dalle lamentele delle donne per il rifiuto di figli e mariti di mangiare ancora polenta, allora praticamente unico cibo disponibile sulle povere mense, prolungò ad hoc la S
Risotto salsiccia e spinaci

Risotto salsiccia e spinaci

Il brodo è molto insolito e particolare e nonostante le spezie non vengano inserite nel riso, il mix di sapori renderà il risotto molto fresco contrastando la salsiccia che è di per sè molto grassa e andando a mitigare gli spinaci che sono una verdura dal gusto fortemente ferroso
Salsiccie fatte in casa

Salsiccie fatte in casa

Non è poi così difficile a farli in casa basta la buona volontà. Qua vi scrivo la ricetta con le dosi diminuite
Pasta salsiccia e spinaci

Pasta salsiccia e spinaci

Pasta salsiccia e spinaci è una ricetta che ho scoperto per caso l’altra mattina quando in attesa della cumana, in stazione, dal monitor stavano appunto passando la video ricetta di questa pasta
Salsiccia alla Contadina

Salsiccia alla Contadina

Un'altro appunto va fatto per la salsiccia che in Sicilia usiamo spesso con il finocchietto, c'è da dire che il risultato è molto più profumato e speziato ma anche in questo caso non essendo reperibile in molte zone d'Italia si può optare per la salsiccia normale di suino
PATATE SALSICCIA E CARCIOFI

PATATE SALSICCIA E CARCIOFI

Patate Salsiccia e Carciofi,è un secondo sfiziosissimo e molto gustoso e semplice da fare. Io lo considero un piatto salva cena,quando non so cosa preparare,allora ricorro sempre alle Patate Salsiccia e Carciofi e devo dire che in casa apprezzano molto volentieri
Salsicce ubriache

Salsicce ubriache

Salsicce ubriache. Posted on September 24, 2015 by Francesca Rizzo in Antipasti, Secondi piatti with
Risotto Salsiccia e Bonarda

Risotto Salsiccia e Bonarda

un bel piatto di risotto salsiccia e Bonarda…doc. quando sarà evaporato aggiungere il riso, farlo ben insaporire con la salsiccia e portare a cottura con il brodo