Ricette di roscón de reyes ciambella dei re magi

Roscòn de Reyes (ciambella dei Re Magi)

Roscòn de Reyes (ciambella dei Re Magi)

il Roscón de Reyes è pronto. E’ possibile congelare l’impasto del Roscón dopo averlo fatto lievitare. Una volta cotta, sfornate la ciambella e lasciatela raffreddare su di una gratella, quindi spolverizzatela con dello zucchero a velo
Ciambella dei Re Magi (Roscòn de Reyes)

Ciambella dei Re Magi (Roscòn de Reyes)

era da tempo che pensavo di preparare questa bellissima ciambella, così ho deciso di lanciarmi e, devo dire, che è una ricetta abbastanza facile, malgrado le due lievitazioni
Roscòn de Reyes per la Befana

Roscòn de Reyes per la Befana

Come dicevo, il Roscon de Reyes (letteralmente Ciambella dei Re Magi) è un dolce tradizionale che viene preparato in occasione dell’Epifania, un dolce portafortuna perchè al suo interno vi si nasconde tradizionalmente una statuetta di porcellana che rappresenta un re magio (o una moneta) e chi la troverà nella sua fetta sarà re per un giorno
Torta dei Re Magi

Torta dei Re Magi

Il Roscon de Reyes è il dolce con cui in Spagna si festeggia l’Epifania, un dolce dalla tipica forma rituale ad anello, impreziosito da canditi che ricordano i gioielli dei Re Magi
Ricette di Natale: Roscón de Reyes

Ricette di Natale: Roscón de Reyes

Si tratta di una torta a lievitazione, a forma di ciambella, che si può riempire con panna montata, crema pasticcera o la farcia che più vi piaccia
Roscòn de reyes-dolce spagnolo dell’Epifania

Roscòn de reyes-dolce spagnolo dell’Epifania

Roscòn de reyes significa infatti ciambella dei Re Magi. Spennellate la superficie della ciambella con il tuorlo sbattuto insieme al latte e cospargetela con mandorle a lamelle e intere, granella di zucchero e frutta candita a scelta
Il Roscón de Reyes - il dolce spagnolo dell'Epifania

Il Roscón de Reyes - il dolce spagnolo dell'Epifania

a questo punto riprendete l'impasto lievitato, lavoratelo nuovamente formandone una palla, con un dito praticatele un foro nel centro che poi allargherete piano piano formando una ciambella che posizionerete sulla teglia coperta con carta da forno
Speciale Epifania : ROSCON DE REYES

Speciale Epifania : ROSCON DE REYES

Il Roscòn de Reyes ( o ciambella dei Re Magi ) è un dolce tipico spagnolo a forma di ciambella che si prepara per l'Epifania e decorato in superficie con frutta candita
Un saluto alle feste

Un saluto alle feste

Si tratta del Roscón de Reyes, una ciambella morbida e profumata ricoperta da uno strato di zucchero e frutta candita