Ricette di risotto al salmone con pistacchi

Risotto salmone e pistacchi

Risotto salmone e pistacchi

Non lo cucino quasi mai, ultimamente il nutrizionista mi ha detto di eliminare per un pò di tempo la pasta e mangiare farro, orzo, kamut e con grande gioia della mia metà il RISO
Risotto profumato

Risotto profumato

Avevo il salmone affumicato in frigo e non voleo fare la solita pasta panna e salmone. Servire caldo con una dadolata di pistacchi tritati
PASTA con PANNA PANCETTA E PISTACCHI

PASTA con PANNA PANCETTA E PISTACCHI

PASTA SALMONE E PISTACCHI. Prendete una padella di grandezza media e SENZA AGGIUNGERE OLIO, fate saltare in padella la pancetta che, come potrete constatare, rilascerà il grasso in cui soffriggerà
Menù per le feste 2015

Menù per le feste 2015

Risotto con melagrana e stracchino in cestini di parmigiano. Ciambelline con ricotta e salmone affumicato
Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Risotto zucchine e gamberetti. Involtini di zucchine e salmone. E’ un antipasto sempre molto gradito da tutti, che si può personalizzare come si vuole, secondo i propri gusti
Menù completo per le feste 2016

Menù completo per le feste 2016

Risotto con noci, zucca e caciotta. Ciambelline con ricotta e salmone affumicato. Spuma di salmone affumicato, ricotta di bufala e avocado
Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Risotto zucchine e gamberetti. Involtini di zucchine e salmone. E’ un antipasto sempre molto gradito da tutti, che si può personalizzare come si vuole, secondo i propri gusti
Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Risotto zucchine e gamberetti. Involtini di zucchine e salmone. E’ un antipasto sempre molto gradito da tutti, che si può personalizzare come si vuole, secondo i propri gusti
Primi piatti per le Feste 2016

Primi piatti per le Feste 2016

Risotto con noci, zucca e caciotta. Ravioli al nero di seppia con salmone affumicato. Cannelloni salmone affumicato e mascarpone
Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Girelle di sfoglia zucchine e mortadella

Risotto zucchine e gamberetti. Involtini di zucchine e salmone. E’ un antipasto sempre molto gradito da tutti, che si può personalizzare come si vuole, secondo i propri gusti
LIVELLO 1 FISH&COCKTAIL

LIVELLO 1 FISH&COCKTAIL

Tra i primi il “Risotto Acquerello con. Vodka Sour al basilico’, il ‘Salmone marinato con Caipirinha passion fruit’ e