Ricette di risotto al barolo

Risotto al Barolo e Castelmagno

Risotto al Barolo e Castelmagno

A scelta, scaldate dei cucchiai in acqua bollente, versate in ognuno un po' di barolo e posate un cucchiaio su ogni piatto di risotto, in modo che ognuno possa versare il vino caldo sul proprio risotto
risotto al barolo e burrata

risotto al barolo e burrata

come questo luglio, che si sente un pò novembre, ti fa venir voglia di tirar fuori le felpe invece del bikini (non male sotto un certo aspetto, la "prova felpa" la supero brillantemente) e ti fa cucinare risotto al barolo invece che insalate di pasta
Risotto al Barolo e radicchio rosso

Risotto al Barolo e radicchio rosso

di brodo vegetale. Tostate il riso è lo sfumate con Barolo. Lo salate, pepate. Alla metta cottura aggiungete anche la parte rossa del radicchio mettendo da parte un'po per il decoro finale
Risotto al Barolo

Risotto al Barolo

Primi piatti-risotto Serves. Portiamo a cottura aggiungendo alternativamente un mestolo di Barolo ed uno di brodo
Risotto al Barolo

Risotto al Barolo

L'articolo Risotto al Barolo sembra essere il primo su BluMirtillo. Il risotto prenderà un bellissimo colore rosso e un sapore unico
Risotto al Vino di Vis

Risotto al Vino di Vis

Da noi si può ben utilizzare un vino tipo il barolo, o un vino sardo, o un altro con caratteristiche simili
Risotto ubriaco al taleggio e pere

Risotto ubriaco al taleggio e pere

sale e pepe. sale e pepe. 600 gr di taleggio. 1 scalogno. 1 litro di barolo. 1/2 litro di brodo vegetale. 600 gr di taleggio. 1 scalogno. 1 litro di barolo. 1/2 litro di brodo vegetale
Brasato al Barolo

Brasato al Barolo

E' un ottimo condimento per un risotto o per i ravioli di patate. Il classico si prepara con il Barolo, ma anche altri vini 'corposi' come il Nebbiolo, la Barbera, il Chianti, il Montepulciano, il Rosso di S
Brasato al Barolo

Brasato al Barolo

Risotto al radicchio con baccalà mantecato. Con questo freddo un piatto di brasato al Barolo con polenta è proprio quello che ci vuole
Terre del Barolo

Terre del Barolo

cucinare un ottimo risotto al Castelmagno e castagne. Via Alba-Barolo n. Confcooperative su tutto il territorio nazionale