Ricette di quanti sono tre quarti di acqua

Quanta acqua c'è nel tuo piatto?

Quanta acqua c'è nel tuo piatto?

Utilizziamo migliaia di litri all'anno per produrre alimenti senza pensare che se modificassimo, anche in minima parte, le nostre abitudini alimentari potremmo risparmiare grandissime quantità di acqua
Pomodori ripieni di “veg-formaggio” di anacardi alle erbe - Ingredienti per due persone: 80 g di anacardi al naturale 1 cucchiaio di succo di limone 2 cucchiai d’acqua 4 pomodori maturi piccadilly o pizzutelli un piccolo mazzetto di erba cipollina 4 foglie di basilico sale q.b., foglie di maggiorana o di basilico per decorare  Ammollate gli anacardi in acqua per almeno 8 ore. Tagliate i pomodori a metà per il lungo, con un cucchiaino svuotateli della polpa e dei semi tenendoli da parte e salateli leggermente. Scolate dall’acqua di ammollo gli anacardi, sciacquateli bene sotto l’acqua corrente e frullateli insieme alla polpa dei pomodori, il succo di limone e un pizzico di sale. Alla fine aggiungete un paio di cucchiai d’acqua, quanto basta a rendere la consistenza bella cremosa e liscia come un formaggio spalmabile. Unite le erbe tritate finemente e farcite i pomodori precedentemente svuotati. Servite decorando con foglie di basilico o di maggiorana. Naturalmente potete variare le erbe aromatiche a piacere.
Biscotti Acqua&Menta

Biscotti Acqua&Menta

quantità identiche di burro e di zucchero e quantità doppia di farina bianca. le paste sableé che prevedono liquidi sono elaborazioni successive della pasta
Torta all’acqua e cacao bimby

Torta all’acqua e cacao bimby

Che poi sembra facile fare una torta, ma la realtà è che una torta è una scienza esatta, peso degli ingredienti, quantità esatte, lievitazioni, un minimo errore e succedono disastri
Cheesecake all’acqua di rose

Cheesecake all’acqua di rose

Questa ricetta è ‘amica della salute’ in quanto apporta tutti i macronutrienti ben associati fra loro e poche calorie, è inoltre gluten free, oil free, sugar free
Acqua detox per depurare…la mente!

Acqua detox per depurare…la mente!

– La quantità di acqua è indicativa. È importante che vengano trasferite all’acqua solo le proprietà benefiche e non pesticidi o elementi chimici che possono essere stati utilizzati per la coltivazione
Acqua aromatizzata con melone e semi di chia: un modo semplice e naturale per dissetarsi!

Acqua aromatizzata con melone e semi di chia: un modo semplice e naturale per dissetarsi!

Ma comunque il melone contiene anche un buon quantitativo di vitamina A e vitamina B. L’ acqua aromatizzata con melone e semi di chia ci può consentire di fare un carico di sali minerali e di dissetarci in modo semplice e anche molto economico, in quanto gli ingredienti da utilizzare, per creare questa bevanda, sono sicuramente alla portata di tutte le tasche e facilmente reperibili presso qualsiasi supermercato durante il periodo estivo
Ciambella all’acqua

Ciambella all’acqua

Gli ingredienti sono simili a quelli della chiffon, ma sicuramente c’è una maggiore semplicità nella esecuzione della ricetta
Acqua zenzero e limone: proprietà

Acqua zenzero e limone: proprietà

Zenzero e limone sono poi un toccasana in caso di raffreddori o affezioni alle vie respiratorie. Coloro che soffrono di geloni potrebbero tentare una cura preventiva, visto anche che questa particolare radice aiuta la circolazione
Quanti modi di fare e rifare le Lasagne verdi emiliane

Quanti modi di fare e rifare le Lasagne verdi emiliane

Uno strepitoso primo piatto vegetariano/vegano. acqua tiepida (non è stata necessaria). Anche oggi, come ogni seconda domenica del mese, siamo impegnate con la ricetta di Quanti modi di fare e rifare, propostaci dalla Cuochina, la nostra mascotte che rappresenta me ed Ornella
Acqua detox  (cetriolo, limone, zenzero e menta )

Acqua detox (cetriolo, limone, zenzero e menta )

Non conto le calorie o mi sento in colpa se una sera a settimana vado fuori a cena, come sapete non amo gli estremismi, ma sono consapevole del potere del cibo e cerco di fare in modo che il cibo sia un alleato, non un nemico
Pappa al pomodoro con Stoccafisso

Pappa al pomodoro con Stoccafisso

Intanto, in una padella preparate lo spicchio di aglio schiacciato con l’olio evo, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate e pepate
Riso per sushi

Riso per sushi

Rimuovere la pentola dal fornello e diminuire il calore alla temperatura più bassa. Risciacquare il riso in acqua fredda finché l’acqua risulta limpida