Ricette di porchetta a fette

Patate porchettate al rosmarino

Patate porchettate al rosmarino

Perfette in ogni occasione, sono un contorno goloso che sta bene proprio con tutto. Ma quanto sono buone le patate porchettate
Porchetta

Porchetta

la porchetta. Un tradizione che si perde nel tempo. Per preparare la porchetta bisogna prendere un rettangolo di pancetta di maiale con tanto di cotenna e distribuire sulla parte interna il sale, il pepe l’aglio schiacciato e il finocchio selvatico tritato finemente, poi bisogna mettere il filetto di maiale e arrotolare il tutto legandolo poi molto stretto con uno spago alimentare
PORCHETTA e PATATE al FORNO

PORCHETTA e PATATE al FORNO

Servire subito in tavola, caldissimo. 8 fette di porchetta spesse 1 dito (1kg), 10 patate di medie dimensioni tagliate a metà (800g), 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepe. Adagiare in una teglia unta le fette di porchetta, mettervi attorno le patate con il taglio rivolto verso il basso, irrorare con un filo d'olio, salare, insaporire con una presa di pepe, unirvi il rosmarino e cuocere in forno già caldo a 200° per 20 minuti. Girare la carne e le patate, irrorare con il fondo di cottura e proseguire la cottura per altri 20 minuti. 8 fette di. 10 patate. 1 rametto di rosmarino
Vitello porchettato

Vitello porchettato

Il vitello porchettato è un piatto molto saporito e invitante, di semplice preparazione, che può essere il protagonista dei nostri menù delle feste
Porchetta, ricotta e insalata

Porchetta, ricotta e insalata

SaraRicetta di oggi - Un sacco in ufficioPorchetta, ricotta e insalata100g porchetta - 60g ricotta - 60g insalata 100g porchetta. 60g ricotta. 60g insalata
Porchetta

Porchetta

Farla con un maiale intero, a casa non è possibile, ma questo non significa doverci rinunciare. Se vi piace, potete aromatizarla anche con rametti di finocchietto selvatico, o con del mirto, o con la spezia che preferite
Porchetta

Porchetta

la porchetta. Voglio presentervi un tipico piatto estivo, leggero e pieno di sostanze nutritive. Chiaramente sto scherzando, anche se la porchetta, famosa soprattutto nella zona dei Castelli, in questo periodo è un piacere andarla a mangiare nelle fraschette, magari quelle in riva al lago di Castelgandolfo, proprio lì, dove ha anche la residenza estiva il Papa
Agnello porchettato

Agnello porchettato

L’agnello porchettato a casa mia è la ricetta per eccellenza per i giorni di festa. Stampa. Allora seguite la mia ricetta e realizzate il mio agnello porchettato
Porchetta ** RIPROPOSTA **

Porchetta ** RIPROPOSTA **

la porchetta. Share. Per preparare la porchetta bisogna prendere un rettangolo di pancetta di maiale con tanto di cotenna e distribuire sulla parte interna il sale, il pepe l’aglio schiacciato e il finocchio selvatico tritato finemente, poi bisogna mettere il filetto di maiale e arrotolare il tutto legandolo poi molto stretto con uno spago alimentare
Porchetta di vitello al forno

Porchetta di vitello al forno

Completare la cottura, tagliare a fette e servire. La porchetta di vitello è davvero una bontà, nella foto l’ho accostata ad un contorno di puntarelle, ma le calorie sono calcolate solo per la porchetta
Porchetta al forno

Porchetta al forno

Quindi aprire la pancetta su un piano di lavoro, formare un rettangolo, adagiare sopra le fette di arista, aggiustare di sale ed aromatizzare con aromi vari come salvia, rosmarino, sale e pepe
POLLO IN PORCHETTA

POLLO IN PORCHETTA

Dopo aver diviso il petto di pollo in due, staccate ad ogni metà il relativo filettino. Riducete a dadini la lonza, la pancetta poi raccogliete il tutto in una ciotola e condite
CONIGLIO IN PORCHETTA

CONIGLIO IN PORCHETTA

In genere preparo il coniglio due giorni prima della cottura , in modo che la carne si insaporisca bene e lo conservo nel frigo così aromatizzato e condito
POMODORI RIPIENI CON PORCHETTA COTTI IN FORNETTO ESTENSE

POMODORI RIPIENI CON PORCHETTA COTTI IN FORNETTO ESTENSE

Grandi,teneri e polposi bene si presentano e si prestano al contenere ripieni gustosi e appetitosi come quello che andrò oggi a presentarvi farciti della loro stessa polpa dopo averli precedentemente svuotati arricchiti da porchetta affettata,formaggio grattugiato,aromi,spezie e pangrattato
Petto di pollo in porchetta

Petto di pollo in porchetta

servire il petto di pollo in porchetta tagliato a fette con un contorno dal sapore fresco come le zucchine grigliate (qui la ricetta) o un’insalata di patate novelle
Coniglio arrosto in porchetta

Coniglio arrosto in porchetta

Per cucinare il coniglio arrosto in porchetta occorre un coniglio intero oppure la sola metà posteriore con il suo fegatino se si desidera cucinarne una quantità minore