Ricette di polpette non fritte

Polpette di Miglio e Piselli Vegane … non lo dite in giro!!

Polpette di Miglio e Piselli Vegane … non lo dite in giro!!

- Fritte. Io adoro le polpette ne potrei mangiare fino a scoppiare, di ogni tipo e con qualunque ingredienti all’interno, sono ideali per riciclare del cibo avanzato sotto una forma simpatica e per rendere golosa anche quello che poco goloso è come le verdure per i bambini e per i grandi che storcono il naso quando le vedono in tavola
Polpette fritte di riso

Polpette fritte di riso

non si butta via niente. Sono nate cosi' queste sfiziose polpette fritte di riso, avevo ancora poco riso lessato avanzato dal giorno precedente, in frigo qualche ingrediente, pochi per essere utilizzati in altre preparazioni e allora
Polpette fritte con salsa allo yogurt

Polpette fritte con salsa allo yogurt

Formate le polpette (non troppo piccole e leggermente schiacciate) e passatele nel pangrattato. Friggete le polpette e poi ponetele su dei fogli di carta assorbente
Polpette di carne fritte

Polpette di carne fritte

polpette di carne fritte polpette di carne fritte. Ingredienti per circa 30 polpette di carne fritte. Con queste quantità mi sono uscite circa 30 polpettine di carne, naturalmente la quantità è indicativa e varia a seconda delle dimensioni con cui realizzerete le polpette. Lessare una patata da circa 100 gr (se è un po’ di piu’ non importa, si aggiungera’ altro pane grattugiato o farina di semola all’impasto), quando sarà abbastanza fredda, riporla nel mixer insieme ai due tipi di carne, all’uovo, al latte, al formaggio grattugiato, alle foglie di prezzemolo (ben lavate), al sale, all’aglio precedentemente sminuzzato e alla scamorza tagliata a dadini. Mettete le polpette di carne a friggere in olio ben caldo, 4-5 alla volta, per un paio di minuti, finchè non saranno dorate. Polpette di carne fritte4. 00 / 55 ca 30 polpette di carne fritte
POLPETTE DI PANE FRITTE RICETTA CASALINGA

POLPETTE DI PANE FRITTE RICETTA CASALINGA

Un tempo il cibo era sacro e non si buttava via mai niente, anzi si cercava sempre di dargli una faccia nuova, e penso questo piatto sia nato proprio per questo, per cercare di recuperare anche le "briciole" e riuscendo egregiamente a trasformarle addirittura in un dolce
Polpette fritte con riso e tonno

Polpette fritte con riso e tonno

Iniziamo ora a fare le nostre polpette, io le comprimo ben bene, il riso potrebbe decidere in cottura di staccarsi, non è un ingrediente molto malleabile in cucina se si decide di friggerlo
Polpette fritte di carne e spinaci..ricetta

Polpette fritte di carne e spinaci..ricetta

Le Polpette fritte di carne e spinaci, per chi lo preferisce si possono cuocere anche in forno provate e collaudate restano più leggere perchè non fritte e soprattutto non perdono la loro morbidezza e golosità
Le polpette di pane fritte

Le polpette di pane fritte

Non le avevo mai provate e sono state una piacevole sorpresa. ……Le polpette di pane. L’impasto è morbido ma basta bagnarsi le mani per fare delle rotonde polpette
Polpette di Soia al Telefono Fritte

Polpette di Soia al Telefono Fritte

Le polpette di soia al telefono fritte sono state una piacevole rivelazione culinaria, che ho preparato grazie a Benedetta e al suo blog, dove ho trovato tante ricette vegetariane e vegane (me ne sono già segnata un po’ che spero di preparare prestissimo)
Polpette fritte

Polpette fritte

Friggere in olio extravergine d’oliva finchè non saranno dorate. Formare le polpette della grandezza e forma desiderata
Polpette Fritte alla Napoletane Ripiene di Emmentaler DOP

Polpette Fritte alla Napoletane Ripiene di Emmentaler DOP

Come ben sapete le polpette fritte sono un must dello street food napoletano, che non è sempre molto street, anzi le polpette sono le uniche e vere protagoniste della nostra tavola, che sia in settimana o per il pranzo della domenica, l'importante è che siano rigorosamente fritte e ricche di formaggio
Polpette fritte

Polpette fritte

Chi non ama le polpette. L’ultimo esperimento è stato impanare e friggere le polpette classiche e devo dire che il risultato è stato molto apprezzato
Polpette fritte di acciughe per l’estate

Polpette fritte di acciughe per l’estate

E’ possibile che nel preparare le polpette fritte di acciughe siate portati a pensare che non rimangano compatte in fase di cottura (vi confesso la verità…all’inizio l’ho pensato anche io)…invece vi assicuro che non sarà affatto cosi