Ricette di polenta a fette

Polenta taragna con porcini

Polenta taragna con porcini

La polenta taragna è una tipica specialità valtellinese preparata con una miscela di farina di mais e grano saraceno il quale le conferisce il caratteristico colore brunito
Polenta con i formaggi

Polenta con i formaggi

cuocere la polenta ,a parte in un pentolino sciogliere il burro e farlo in saporire con la salvia (deve diventare nocciola) condire la polenta con il burro e tenere la salvia a parte per decorare,aggiungere il gorgonzola e il taleggio e sciogliere bene amalgamando con la frusta di legno versare il tutto su un tagliere di legno e inserire altro formaggio all’interno e la salsiccia briciolata che abbiamo rosolato in padella precedentemente con un po di olio
Polenta e radicchio, ricetta

Polenta e radicchio, ricetta

Polenta e radicchio è una ricetta per un contorno succulento, che potrete abbinare, per esempio a dei funghi champignon, arricchiti con verdure e verza
Polenta fritta alla brasiliana

Polenta fritta alla brasiliana

Polenta fritta. André, S. La polenta è abbastanza diffusa in tutto il paese e questa versione fritta, ottima per l’aperitivo, fa parte del famoso “pollo con polenta”, piatto emblematico dei ristoranti della zona del “ABC” (S
Polenta Taragna coi Broccoletti

Polenta Taragna coi Broccoletti

Polentoni e vegetariani di tutto il mondo…eccovi una polenta taragna che piacerà a tutti specie il giorno dopo quando la trasformerò in…preparatevi ai ricicli nei prossimi giorni miei cari lettori
Polenta Bimby, con zucca e salsa di pomodoro

Polenta Bimby, con zucca e salsa di pomodoro

Il cielo è grigio ed ho pensato di proporvi una buona polenta, preparata col Bimby, con l'aggiunta di una fetta di zucca, cotta a vapore a Varoma e poi frullata e aggiunta alla polenta
Amor Polenta - Plumcake con Farina di Polenta

Amor Polenta - Plumcake con Farina di Polenta

Una deliziosa torta dal gusto delicato dalla consistenza leggermente scrocchiarella dovuta alla farina di polenta e alle mandorle tritate che sono gli ingredienti principali di questo dolce lombardo, l'amor polenta
Polenta in carrozza fritta

Polenta in carrozza fritta

Polenta in carrozza fritta facile e gustosa. uova,. Per fare questa polenta in carrozza fritta, ho usato un piatto di polenta avanzata, ma ovviamente si può preparare una polenta a piacere con una delle ricette che troverai più avanti su questa pagina
Plum polenta cake

Plum polenta cake

Polenta di qui…. Nel week end cuciniamo pesce in umido. polenta di lì…il Mr B ultimamente è invasato per la polentina bianca
Polenta al cavolo nero

Polenta al cavolo nero

La polenta al cavolo nero è un piatto diffuso in quasi tutta la Toscana del nord, da Firenze fino a Livorno