Ricette di pesce spada prova del cuoco

Pesce Spada con Pomodorini in Padella

Pesce Spada con Pomodorini in Padella

Prova anche. Il pesce spada con pomodorini è uno dei tanti e semplicissimi modi in cui cucino questo fantastico pesce, gustoso e leggero ma, purtroppo, un po’ costoso (io ne faccio scorta quando lo trovo in sconto in pescheria e lo surgelo)
Ricetta involtini di pesce spada

Ricetta involtini di pesce spada

la mia versione è un po’ particolare da provare per capire. Fatevi tagliare dal pescivendolo le fette di pesce spada più grosse del solito, lavatele, togliete la pelle e lasciatele a scolare
Pesce Spada al Verde

Pesce Spada al Verde

Prova anche. In una padella scaldare un filo di olio e farvi insaporire il trito per qualche secondo, poi adagiarvi sopra le fette di pesce
Spaghetti pesce spada e pesto di pomodori

Spaghetti pesce spada e pesto di pomodori

In realtà ultimamente ho provato diverse ricette di pesce, visto che è una parte un po’ carente sul sito, per cui se siete amanti del pesce non perdetevi le prossime ricette
Involtini di pesce spada alla messinese

Involtini di pesce spada alla messinese

Provate i buonissimi Involtini di pesce spada alla messinese. Gli Involtini di pesce spada alla messinese sono un tipico piatto della cucina Siciliana che si differenzia nei vari paesi della Sicilia per il diversi condimento che li caratterizza
Involtini di pesce spada e melanzane

Involtini di pesce spada e melanzane

Stavolta invece ho voluto provare un abbinamento insolito. Il risultato è un involtino morbido e gustoso che sprigiona i sentori della terra e del mare…
Pasta pesce spada e zucchine

Pasta pesce spada e zucchine

Per chi ama l’abbinamento del pesce con le zucchine vi suggerisco di provare anche questa ricetta presente nel blog
Pesce spada con uvetta e pinoli

Pesce spada con uvetta e pinoli

Se volete un’alternativa per cucinare il pesce spada, provatelo anche con zenzero e salsa di soia. Provate anche voi a realizzare questa ricetta, se vi è piaciuta lasciate un commento
Pesce spada "a ghiotta" e Nero d'Avola

Pesce spada "a ghiotta" e Nero d'Avola

Se volete provare questo abbinamento, il pesce spada lo trovate al mercato mentre il vino QUI. Ad un piatto di pesce così importante abbiniamo un Nero d'Avola, vitigno a bacca rossa tipico della Sicilia
Pesce spada con acciughe

Pesce spada con acciughe

Ovviamente, poi vedete voi ( per le torte prova forno, in questo caso prova assaggio ) non ho salato più di tanto, acciughe e capperi fanno già la loro parte
PASTA ZUCCHINE E PESCE SPADA

PASTA ZUCCHINE E PESCE SPADA

Provate anche il TORTINO DI PATATE CON TONNO FRESCO,oppure il TORTINO DI PATATE E PESCE. Ho usato il pesce spada fresco della Fjord,un prodotto veramente eccezionale
Pasta pesce spada e melanzane

Pasta pesce spada e melanzane

Provate la buonissima Pasta pesce spada e melanzane…una vera bontà. Il sapore delicato del pesce spada si concilia benissimo con quello più intenso delle melanzane regalando al piatto un sapore unico