Ricette di peperoni in agrodolce da mangiare subito

I PEPERONI IN AGRODOLCE DI IRIA

I PEPERONI IN AGRODOLCE DI IRIA

Far raffreddare perfettamente e quindi trasferire peperoni e "marinata" un un contenitore di vetro con il coperchio ( per il trasporto a destinazione nel caso si voglia regalate l'antipasto) e porre in frigo fino al momento dell'uso
Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

iniziate la preparazione, pulendo i peperoni dalla placenta e dai semi. Prendete dei barattoli di vetro sterilizzati, e versate prima i peperoni, lasciando un paio di centimetri dal bordo
Salsa agrodolce ai peperoni

Salsa agrodolce ai peperoni

Unica nota dolente una sostanza in essi contenuta, la capsicina che li rende difficili da digerire, eliminare la buccia e i semi può ridurre il problema
PEPERONI IN AGRODOLCE

PEPERONI IN AGRODOLCE

Subito ho provato ed è stato un successo, velocissimi da preparare e anche da mangiare sono finiti subito
Peperoni Arrostiti

Peperoni Arrostiti

Cous cous con Gamberetti e Peperoni in Agrodolce. Dadolata di Melanzane con Pomodorini e Basilico. La preparazione, infatti, un po’ lunga e noiosetta, prevede che i peperoni vengano privati della pelle e risultino quindi molto più leggeri
Peperoni con aceto balsamico

Peperoni con aceto balsamico

E secondo me sono anche più saporiti, in agrodolce. Se chiedo a mio marito che contorno devo preparare vicino a qualsiasi piatto, posso star pur certa che la risposta sarà “peperoni
Verdure agrodolci

Verdure agrodolci

Queste verdure dal sapore agrodolce si conservano fino a un anno. Questa ricetta risale a tanti anni fa, quando nelle campagne non era ancora arrivata la corrente elettrica e le casalinghe dovevano adattarsi per poter conservare qualche verdura per mangiarla fuori stagione… Direttamente dal ricettario della nonna
Peperonata

Peperonata

Sono dei peperoni piccoli e dolcissimi, molto carnosi, si possono mangiare sia crudi che cotti e con tutta la buccia senza timore, in quanto sono particolarmente digeribili (testato sui miei villi intestinali, molto sensibili ai peperoni)
Conserva di peperoni

Conserva di peperoni

Peperoni in agrodolce. Ora li dobbiamo condire, triteremo finemente il prezzemolo e schiacceremo l’aglio, uniamo ai peperoni e abbondiamo con olio exstra vergine di oliva
CIPOLLE DI TROPEA IN AGRODOLCE SOTTO VETRO

CIPOLLE DI TROPEA IN AGRODOLCE SOTTO VETRO

Con la stessa ricetta preparo anche i peperoni in agrodolce. Se si desiderano invece delle cipolle di Tropea in agrodolce da mangiare immediatamente come contorno seguire questo altro procedimento
Bocconcini di tofu fritti con arancia in agrodolce

Bocconcini di tofu fritti con arancia in agrodolce

l’attenzione cade spesso su ingredienti che non uso spesso come alghe (più che da mangiare mi piacciono per guarnire) , curry (che adoro), zenzero (mi stuzzica) e poi rimango affascinata dalla combinazione degli alimenti, come mais e gamberi, manzo e zenzero, seppie e peperoni fino ad arrivare al cous cous dolce che devo assolutamente provare
Pollo ai peperoni

Pollo ai peperoni

lavare i peperoni in acqua fredda, rimuovere le estremità, le parti centrali interne, assieme ai filamenti bianchi, e poi tagliarli a tocchetti e metteteli da parte