Ricette di patate

Le Patate Sabbiose in padella

Le Patate Sabbiose in padella

Le patate – oltre ad essere molto gustose – sono anche amiche della nostra salute poiché ricche di sali minerali, vitamine ed aminoacidi
Le Patate

Le Patate

Le patate appartengono alla famiglia del peperone e della melanzana e sono originarie del Perù, ma grazie ai frati Carmelitani arrivarono fino in Italia
Patate te skuqura (cucina albanese)

Patate te skuqura (cucina albanese)

Patate, fagioli e pancetta affumicata. Patate, fagioli e pancetta affumicata. 1 kg patate 200 gr pancetta affumicata 400 gr fagioli in scattola Cuocere in una padella con un filo d'olio, le patate pelate. 1 kg patate 200 gr pancetta affumicata 400 gr fagioli in scattola Cuocere in una padella con un filo d'olio, le patate pelate
Patate e carciofi in cestino croccante

Patate e carciofi in cestino croccante

Oggi vi propongo una ricettina molto gustosa, le Patate e carciofi in cestino croccante. Questa volta l’ho servito con una crosta di patate tagliate a julienne e poi cotte al formo che lo rendono prelibato ed invitante
Patate duchessa

Patate duchessa

di patate. Alla purea di patate aggiungete le uova, il burro, il sale e la noce moscata. Su una teglia foderata con della carta da forno, formate delle rosette di patate
Patate cremose al forno

Patate cremose al forno

Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti. In una padella capiente mettere dell'olio e lo spicchio d'aglio e far rosolare, quindi unire le patate, eliminare l'aglio e aggiungere la cipolla
PATATE E CIPOLLE – RICETTA ECONOMICA

PATATE E CIPOLLE – RICETTA ECONOMICA

Quale contorno è più semplice di patate e cipolle. 2 patate grandi. Nel frattempo laviamo, peliamo e tagliamo le patate a dadini piccoli, così cuoceranno prima, quindi le inseriamo in padella e a fiamma viva facciamo cuocere circa 20 minuti mescolando spesso affinché non si attacchino al fondo. PATATE E CIPOLLE – RICETTA ECONOMICA3. 2 patate grandi
Patate pasticciate al pecorino

Patate pasticciate al pecorino

Pelate le patate e tagliatele a spicchi. Mescolate le patate e il trito aromatico, poi mettetele su una placca foderata di carta da forno
Patate con scamorza affumicata

Patate con scamorza affumicata

Quando le patate saranno lessate tagliatele a fette non troppo spesse e ungete unapirofila in un immetterete uno strato iniziale di patate, uno strato di scamorza affumicata e riempiamo alternando gli strati e finendo con uno strato finale di patate
Tortine Patate e Fagiolini

Tortine Patate e Fagiolini

Pulite le patate sotto acqua e lessatele con tutta la buccia. Schiacciate le patate con una forchetta o con una schiaccia patate in una ciotola, aggiungete i fagioli tagliati grossolanamente a pezzi, il tuorlo, il parmigiano , il pangrattato ,il sale , il pepe e la menta sminuzzata
Patate speziate al forno

Patate speziate al forno

Lavate perfettamente le patate, se potete, strofinatele con uno spazzolino (di quelli con cui si lavano i piatti) e tagliatele prima a metà e poi in spicchi leggermente grandi
pure patate

pure patate

ricetta pure patate. Oggi vi scrivo la mia ricetta del pure’ di patate con consigli e trucchi utili sulle patate
patate pettinate

patate pettinate

Pelate le patate e lavatele, tagliate una fettina sotto in modo che stiano in piedi per la lunghezza