Ricette di patate lesse al forno

Gattò ricco di patate e baccalà

Gattò ricco di patate e baccalà

Unite alle patate il baccalà sfogliato, mettete in una pentola sul fuoco e aggiungete il latte, la noce moscata e se necessario regolate di sale e pepe
Patate e zucchine al forno

Patate e zucchine al forno

Patate e zucchine al forno con aggiunta di salsa di pomodoro, grana e mozzarella, un secondo decisamente delicato, leggero anche se completo
Teglia di fagiolini e patate al forno

Teglia di fagiolini e patate al forno

La teglia di fagiolini e patate al forno è un ottimo contorno, per qualcuno magari può anche essere un piatto unico perché no, per non parlare del primo o del secondo, semplicissimo da preparare e che concentra due ingredienti che si sposano benissimo
Crocchette di patate ripiene al forno

Crocchette di patate ripiene al forno

Le crocchette di patate ripiene al forno sono un antipasto davvero estremamente sfizioso, perfetto per accompagnarsi ad un aperitivo, per un buffet di antipasti rustici ma anche semplicemente per concedersi un piccolo peccato di gola per iniziare un pasto
Patate al forno con pomodori

Patate al forno con pomodori

Le patate al forno sono da sempre il contorno più apprezzato e che mette veramente d’accordo tutti a pranzo o cena
PATATE SFIZIOSE AL FORNO

PATATE SFIZIOSE AL FORNO

Queste patate leggerissime sono una via di mezzo tra le crocchette di patate e le patate duchessa perché non devono essere infarinate, passate nel pangrattato e fritte, non vi è l'aggiunta di grassi e, inoltre, non è necessario l'uso della sac a poche
Focacce di patate al forno

Focacce di patate al forno

Lessare le patate,poi schiacciarle,metterle in una terrina,poi aggiungere le uova,la farina,il formaggio grattugiato il sale e la bustina di lievito istantaneo
Ricetta Patate con pancetta e mozzarella, ripassate in forno

Ricetta Patate con pancetta e mozzarella, ripassate in forno

Per rendere più veloce la preparazione, ho fatto sbollentare le patate per qualche minuto in acqua bollente, poi insaporite con pancetta e cipolla e infine ripassate in forno con l’aggiunta di mozzarella per un risultato filante e golosissimo
Polpette di Patate con Formaggio – al forno

Polpette di Patate con Formaggio – al forno

Servono solo pochi ingredienti e un po’ di pazienza per appallottolare le patate lesse schiacciate. Formare delle polpette (se le patate vi rimangono un po’ troppo attaccate alle mani, inumidite i palmi), rotolarle nel pangrattato e disporle su una teglia rivestita da carta forno
PATATE DAUPHINES AL FORNO

PATATE DAUPHINES AL FORNO

Patate Dauphines, cotte in forno, ma che normalmente vengono fritte secondo le ricette francesi più tradizionali
Patate soffiate al forno, ricetta

Patate soffiate al forno, ricetta

Le patate soffiate sono un contorno appetitoso e diverso dal solito, adatto anche ad una cena elegante, se volete stupire i vostri ospiti con una preparazione semplice ma molto scenografica
Patate ripiene al forno

Patate ripiene al forno

Le patate ripiene al forno sono un secondo molto saporito e non molto difficili da fare. Per il ripieno, unire mescolando bene, la polpa delle patate, le uova, il parmigiano, un pizzico di sale, la salsiccia sbriciolata e la scamorza a pezzi
patate al forno

patate al forno

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Patate al forno intere con la buccia

Patate al forno intere con la buccia

Insalata di calamari e patate lesse olio extravergine di oliva. Le patate al forno intere con la buccia sono così buone che hanno bisogno solo di un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva a crudo e niente altro