Ricette di pasta sfoglia wurstel e provola

Treccia morbidissima di pasta brioche salata

Treccia morbidissima di pasta brioche salata

Sfogliando il libro di Sara Papa che ho comprato di recente, “Pane, dolci & fantasia“, ho notato che vi erano numerose ricette con la tecnica di impasto che prevede la biga o il poolish
Cornetti salati

Cornetti salati

Prendete una pasta sfoglia, stendetela sul piano di lavoro con la sua carta e tagliate a metà per la lunghezza la pasta sfoglia
Flauto rustico

Flauto rustico

Poi stendere la pasta sfoglia, adagiata su carta da forno. Flauti di sfoglia wurstel e patatine. Rotolo pizza provola e cotto
Tortine salate farcite

Tortine salate farcite

Per la pasta. Stendere l'impasto in una sfoglia sottile, prendere degli stampini tondi, imburrarli e infarinarli e foderarli con la sfoglia, bordi compresi
Antipasti per il Veglione

Antipasti per il Veglione

Cestini di sfoglia con tonno e melanzane. Muffin wurstel e provola. Facebook. Cestini di sfoglia con scamorza e pere
Torta salata con peperoni e carote

Torta salata con peperoni e carote

Stendiamo il disco di pasta sfoglia all'interno di una tortiera,lasciando fuoriuscire i bordi. Ricopriamo con un strato di fettine sottili di provola affumicata poi richiudiamo su se stessi i bordi
Quiche ai Fiori di Zucca

Quiche ai Fiori di Zucca

Ieri sera ho preparato questa Quiche ai Fiori di Zucca utilizzando una confezione di pasta sfoglia rettangolare, salame, provola e i fiori delle zucchine con cui avevo preparato la pasta a pranzo
SERATA ... FESTIVAL BUFFET! ... E UN PO' DI SOLIDARIETA'...

SERATA ... FESTIVAL BUFFET! ... E UN PO' DI SOLIDARIETA'...

stuzzichini rustici fatti con la miticissima 'sfoglia dei poverelli' della fantasmagorica Lory. come vedete ho ritagliato delle stelline che ho spalmato con un pò di salsa di pomodoro delle pizzette e aggiunto un pò di origano, i cornettini con una fettina di salame e i classici rotolini con wurstel
Antipasto di Girelle Sfogliate Ripiene

Antipasto di Girelle Sfogliate Ripiene

Prendiamo la pasta sfoglia e dopo averla lasciata circa una decina di minuti fuori dal frigo a temperatura ambiente, la srotoliamo e la appoggiamo su un piano lasciando sotto la carta oleata, dopodichè procediamo a punzecchiare con una forchetta la base della nostra sfoglia