Ricette di pasta senza formaggio

Pennette di Salmone ai formaggi delicati

Pennette di Salmone ai formaggi delicati

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e, quando ancora al dente, scolatela e amalgamatela con il formaggio fresco morbido (a vostra scelta tra crescenza, squaquerone, robiola o caprino)
Pasta ai quattro formaggi

Pasta ai quattro formaggi

Tagliate a cubetti i formaggi (tenendo da parte metà del grana), tagliate il burro a pezzetti e incorporate il tutto con la pasta, mescolando bene e condendo con sale e pepe
Pasta con crema di spinaci al formaggio

Pasta con crema di spinaci al formaggio

La pasta con crema di spinaci al formaggio è un primo piatto delicatissimo e veloce da preparare, come spesso accade questa è una ricetta nata per caso, avevo degli spinaci freschi e non sapendo come farli mangiare alla mia bimba, ho pensato ad una crema leggera che potesse ingolosirla con la presenza del formaggio cremoso
Pasta ai 4 formaggi

Pasta ai 4 formaggi

Nel frattempo fate cuocere la pasta secondo le indicazioni riportate, ed una volta pronta, scolatela e versarla nella pentola con il formaggio fuso
Pasta con zucchine e crema di formaggi

Pasta con zucchine e crema di formaggi

La crema di formaggi è composto da formaggio parmigiano reggiano, gorgonzola, panna, latte ecc. Che in questo caso per condire la pasta sono buonissime, poi con la crema di formaggi la pasta viene ancora più appetitosa
Pasta ai 4 formaggi al forno

Pasta ai 4 formaggi al forno

se vi accorgete che la besciamella risulta troppo densa stemperatela con un po’ di acqua di cottura della pasta
PASTA AI 4 FORMAGGI

PASTA AI 4 FORMAGGI

La mozzarella fiordilatte rende la pasta filante e golosa, il gorgonzola gli conferisce una nota piacevolmente piccante e l’emmental addolcisce il tutto, il parmigiano poi…ma che ve lo dico a fare…provatela
Pasta zucca formaggio e noci

Pasta zucca formaggio e noci

per questo primo piatto ho deciso di aggiungere qualche ingrediente in più alla solita pasta con la zucca, un formaggio e qualche gheriglio di noce sbriciolata
pasta integrale con cotto e formaggio

pasta integrale con cotto e formaggio

pasta integrale con cotto e formaggio senza lattosio. Pasta con cotto e formaggio. 400 gr pasta integrale. 100/150 philadelpdhia senza lattosio. cuocere la pasta integrale in una pentola(colare la pasta un pò al dente), mettere in una padella la philadelphia con un pò di acqua di cottura della pasta che serve per farla sciogliore aggiungere la pasta e il prosciutto, far cuocere per 1 minuto ed aggiungere il parmigiano. pasta integrale con cotto e formaggio3. 400 gr pasta integrale
pasta al forno con piselli e formaggio

pasta al forno con piselli e formaggio

Per ora non ho molto tempo da dedicare al mio blog, tremila cose da fare e a cui pensare, ma oggi ugualmente ho trovato il tempo per fare questo piatto, la pasta al forno con piselli e formaggio