Ricette di pane proteico macchina del pane

PANE ALLO YOGURT CON LA MDP

PANE ALLO YOGURT CON LA MDP

Finalmente una ricetta dove il pane fatto in casa con la macchina del pane e il mio adorato yogurt prodotto con la yogurtiera, si incontrano felicemente
Pane ad alta idratazione

Pane ad alta idratazione

Conclusioni tratte da uno studio condotto sugli effetti del consumo a breve termine di pane ottenuto da una vecchia varietà di frumento italiano (il Verna in particolare) da
Le mie ricette - Lasagna scomposta "farina, albume e pomodoro", con crema di rape e bottarga, finta zuppa di pesce, verdure croccanti, pomodorini marinati e crumble di pane al prezzemolo

Le mie ricette - Lasagna scomposta "farina, albume e pomodoro", con crema di rape e bottarga, finta zuppa di pesce, verdure croccanti, pomodorini marinati e crumble di pane al prezzemolo

Avvolgete la palla nella pellicola trasparente, poi mettetela in luogo fresco e fatela riposare per una mezz'ora, poi riprendetela e stendetela a circa due millimetri di spessore, cosa che potrete fare con la macchina, se l'avete, o a mano, cosa che sarà più faticosa data l'elasticità naturale dell'impasto
I sani venerdì: polpette di tonno e zucchine

I sani venerdì: polpette di tonno e zucchine

Fate partire la macchina e fatela funzionare fino a quando non si sarà tutto amalgamato e avrete ottenuto un composto compatto e ben omogeneo (se dovesse rimanere un po’ troppo morbido, unite altro pane raffermo)
Tre Grazie

Tre Grazie

Sul retro del pack sono presenti le ricette per fare il pane sia a macchina che a mano. E' una miscela di farine e lievito, particolarmente adatta alla preparazione di diverse tipologie di pane, sia a macchina che a mano