Ricette di pane di zucca con macchina del pane

Dolci pan di zucca

Dolci pan di zucca

-Mettere nella ciotola dell'impastatrice il lievito con la polpa della zucca e la farina, avviare la macchina e dopo qualche giro inserire le uova sbattute con lo zucchero, il pizzico di sale, la vaniglia
Pan brioche di zucca con uvetta

Pan brioche di zucca con uvetta

Nella macchina del pane aggiungere farina, zucchero, burro fuso, zucca frullata, l'uovo leggermente sbattuto, latte tiepido in cui si sarà sciolto il lievito, l'uva passa ammorbidita nel rum e avviare il programma impasto della mdp
Pane alla zucca

Pane alla zucca

L’ho gia’ detto altre volte, finche’ mi rimarra’ un briciolo di iniziativa e voglia di fare saro’ viva, ma lo ammetto, la velocita’ con cui cambiano le cose da un anno a questa parte mi sta diventando insopportabile e toglie troppo spesso il respiro
PANE SEMPLICE ALLA ZUCCA

PANE SEMPLICE ALLA ZUCCA

Ovviamente questa ricetta può essere fatta anche con del lievito di birra diminuendo i tempi di lievitazione
Pan brioche alla zucca

Pan brioche alla zucca

Un pane quasi brioche, dal color giallo intenso, buono così, tostato, con la marmellata, con la nutella o perchè no
Pane alla zucca

Pane alla zucca

Questi sono gli ingredienti per preparare il pane alla zucca con la macchina del pane. L’aggiunta della zucca, che contiene una quantità di acqua variabile (a seconda della zucca che avete scelto e del suo stato), può portare a un impasto troppo umido o troppo asciutto
Nodini di Pane con Ricotta e Zucca

Nodini di Pane con Ricotta e Zucca

- Nella macchina del pane disporre il latte tiepido con il lievito e lo zucchero. Da Cristina la versione base con solo latte, da Claudia la versione con ricotta di capra e paprika e metodo dell'autolisi e da me la versione con la zucca, che poi sarò di sicuro l'unica foodblogger a postare ancora ricette con l'amato ortaggio ma che ci devo fare, mi piace e  ne ho tanto da smaltire, conservato in congelatore
Pane morbido con cioccolato al latte

Pane morbido con cioccolato al latte

Alungate l’ impasto, disponete al centro il cioccolato al latte tagliato a pezzi pittosto grandi, hiudete l’impasto du se stesso e lavorare delicatamente in modo che il cioccolato si distribuisca bene
crema zucca

crema zucca

ottima da mangiare da sola con crostini di pane bianco oppure integrale,. Fate lessare la pasta, scolatela e poi mescolatela con la crema di zucca,
Pane con esubero di pasta madre

Pane con esubero di pasta madre

« Zucca al gorgonzola contorno veloce Torta da colazione allo yogurt ». Per preparare il pane con esubero di pasta madre io ho utilizzato la macchina del pane, potete utilizzare la planetaria o impastare anche a mano, il procedimento sarà identico
Pan brioche

Pan brioche

Ora scegliete il programma “Pane dolce” (se non l’avete nella vostra macchina, scegliete “Pane Bianco”) con livello di cottura basso
PANINI DOLCI ALLA ZUCCA E UVETTA

PANINI DOLCI ALLA ZUCCA E UVETTA

Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e versarlo nella macchine del pane. di zucca cotta al forno e schiacciata con una forchetta
Pizza fiori di zucca

Pizza fiori di zucca

Questa è una delle mie ricette del cuore, ho imparato a preparare questa pizza, mentre ero ospite a casa di amici romani, abbiamo raccolto i fiori di zucca direttamente nell’orto della signora Jole, a Cesano, li abbiamo puliti, poi lavati, tra una chiacchiera e l’altra, tra le mie preoccupazioni da studentessa e i suoi consigli di nonna, mamma e ottima cuoca