Ricette di paccheri al forno

Paccheri ripieni al forno

Paccheri ripieni al forno

paccheri ripieni al forno – ricette a prova di Bina. Riempite uno per uno i paccheri con il ripieno (io con due cucchiaini, ma se preferite con una sac a poche), sistemandoli uno vicino all’altro nella pirofila, riempiendola tutta
Paccheri al forno

Paccheri al forno

I paccheri al forno al forno sono un ottimo primo piatto e sono sicura che vi piacerà tantissimo. Leggete la ricetta, reperite gli ingredienti e subito a lavoro per stupire i vostri commensali
Paccheri ripieni di pesce gratinati al forno

Paccheri ripieni di pesce gratinati al forno

Un primo piatto gustosissimo e di grande effetto, adatto alle cene con gli ospiti e alle occasioni di festa… paccheri ripieni di pesce, gratinati al forno con cremosa besciamella
Paccheri al forno con speck e zucchine

Paccheri al forno con speck e zucchine

400 g di paccheri, 300 g di zucchine, 150 g di speck, 100 g di scamorza affumicata, 70 g di pistacchi tritati , 70 g di parmigiano grattugiato , 70 g di burro, uno spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva, salvia, sale e pepe. Lavate e spuntate le zucchine poi affettatele finemente nel senso della lunghezza, passatele poi in una padella per farle grigliare con un pò di sale, una volta che saranno ben grigliate sistematele in un piatto e conditele con sale, pepe e olio d'oliva, a questo punto mettete la pasta a cuocere in acqua bollente salata, intanto in un pentolino fate sciogliere il burro con lo spicchio d'aglio e la salvia che dovranno poi essere scartati, prendete le fettine dello speck e spezzettatele, tritate anche la scamorza e mischiatela allo speck e ai pistacchi già tritati, intanto la pasta sarà cotta quindi scolatela e sistematela in una pirofila da forno imburrata dove aggiungerete una parte del burro fuso, una parte di parmigiano e una parte di trito di speck, pistacchi e scamorza , sistemate poi nei paccheri le fettine delle zucchine grigliate e ultimate cospargendo col resto di tutti gli ingredienti alternandoli, trasferite poi la pirofila nel forno che avrete preriscaldato e lasciate cuocere per circa 20 minuti a 180 g. 400 g di paccheri, 300 g di zucchine, 150 g di speck, 100 g di scamorza affumicata, 70 g di pistacchi tritati , 70 g di parmigiano grattugiato , 70 g di burro, uno spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva, salvia, sale e pepe
Paccheri ripieni al forno

Paccheri ripieni al forno

Con il composto ottenuto riempire i paccheri e sistemarli in piedi uno accanto all'altro in una pirofila ricoperta di carta forno