Ricette di orzo perlato

Insalata d’orzo perlato

Insalata d’orzo perlato

L’orzo perlato è un ottimo cereale che viene usato per preparare delle nutrienti e succulente ricette,come questa bella e colorata genuina insalatona facile da preparare
Orzo Perlato e Piselli alla ricerca dell’estate 2014

Orzo Perlato e Piselli alla ricerca dell’estate 2014

In una capiente pentola con coperchio rosolate il trito di verdure a fuoco dolce per qualche minuto, unite i pisellini, precedentemente sbollentati, e lasciateli insaporire nell’olio per pochi secondi, aggiungete acqua bollente dove avete sbollentato i legumi a coprire e portate nuovamente a bollore e cuocete per qualche minuto, unite il sale e l’orzo perlato
ORZO PERLATO FUNGHI E ZAFFERANO

ORZO PERLATO FUNGHI E ZAFFERANO

Versate la quantità di orzo perlato in un bicchiere. tagliateli al coltello, aggiungeteli in cottura con l’orzo perlato insiene allo zafferano in polvere
Orzo perlato alle verdure estivo

Orzo perlato alle verdure estivo

L'articolo Orzo perlato alle verdure estivo sembra essere il primo su In cucina con Zia Ralù. buono e saporito quest’orzo con verdure piacerà a tutti in famiglia
ORZO PERLATO AI SAPORI DELL'ORTO….IL MIO!

ORZO PERLATO AI SAPORI DELL'ORTO….IL MIO!

Orzo perlato (vi consiglio i prodotti di Nuova Terra sono ottimi) con finocchi e prezzemolo…. Soffriggete in un tegame un goccio d'olio evo e lo scalogno tritato, versate l'orzo e tostatelo, come si fa col riso, aggiungete il finocchio lavato e affettato a pezzi irregolari
Orzo Perlato e Piselli alla ricerca dell’estate 2014

Orzo Perlato e Piselli alla ricerca dell’estate 2014

In una capiente pentola con coperchio rosolate il trito di verdure a fuoco dolce per qualche minuto, unite i pisellini, precedentemente sbollentati, e lasciateli insaporire nell’olio per pochi secondi, aggiungete acqua bollente dove avete sbollentato i legumi a coprire e portate nuovamente a bollore e cuocete per qualche minuto, unite il sale e l’orzo perlato
Insalata di orzo perlato, fave e asparagi croccanti

Insalata di orzo perlato, fave e asparagi croccanti

La variante normalmente più utilizzata in cucina è quella dell’orzo perlato. L'orzo è un cereale che affonda le sue radici in un passato lontano, ma solo negli ultimi anni ha però trovato una nuova linfa vitale, merito anche delle diete vegetariane e vegane
INSALATA DI ORZO PERLATO CON VERDURE E FETA

INSALATA DI ORZO PERLATO CON VERDURE E FETA

di orzo perlato . In una ciotola mescolare l'orzo freddo con tutti gli ingredienti, regolate di sale se serve e condite con un filo di olio evo, ponete in frigo e consumate freddo
Insalata di orzo perlato con verdure

Insalata di orzo perlato con verdure

Una bella insalata di orzo perlato con verdure. Una volta che l’orzo è cotto scolatelo e mettetelo in un piatto da portata, aggiungete le zucchine e le patate, le uova sode, il prosciutto cotto e il formaggio a dadini, il tonno e il pomodoro a pezzetti, amalgamate tra loro tutti gli ingredienti, condite con olio e sale e servite tiepido
Minestrone dell’orto con orzo perlato

Minestrone dell’orto con orzo perlato

Oggi c’è il minestrone dell’orto con orzo perlato. Minestra di farro perlato e lenticchie. per renderlo piatto unico e sostanzioso, ci ho aggiunto anche dell’ottimo orzo perlato, che si presta benissimo ad una pietanza come questa