Ricette di originale pudding

Pudding all’uvetta e rum

Pudding all’uvetta e rum

Come sapete prediligo dolci vegani ma in questo caso ho lasciato la ricetta pressochè inalterata poichè trattasi di ricetta originale presa direttamente dal libro di Pudding e dolci da Thè della mia dispensa
Pudding con semi di chia, latte di mandorle e frutta

Pudding con semi di chia, latte di mandorle e frutta

Originally posted on Pentagrammi di farina. Ormai se ne sente parlare da diverso tempo ed essendo sempre alla ricerca di qualcosa di diverso per la colazione, ho voluto preparare e condividere insieme a voi una nutriente colazione con latte di mandorle, semi di chia e frutta fresca
Pudding di pane

Pudding di pane

La ricetta che troverete non è quella originale, ma è un mix di ricette trovate qua e là tra web, libri e riviste, adattate secondo i miei gusti e quello che mi trovavo in casa
Pudding al cocco e confettura di lamponi

Pudding al cocco e confettura di lamponi

Ho fatto qualche piccola variazione rispetto alla ricetta originale, ma resta comunque una ricetta super affidabile, impossibile da sbagliare, anche per chi, come me, è alle prime armi con questo tipo di preparazione
Pudding di riso, mele e confettura di albicocche

Pudding di riso, mele e confettura di albicocche

Il nome originale è " Marquis Pudding", e devo ammettere che, pur non facendo praticamente mai, anche se buonissimi, i dolci inglesi perché per me troppo "ricchi" di tutto, questo mi ha colpito per la semplicità degli ingredienti
Pudding all'uvetta e rum

Pudding all'uvetta e rum

Come sapete prediligo dolci vegani ma in questo caso ho lasciato la ricetta pressochè inalterata poichè trattasi di ricetta originale presa direttamente dal libro di Pudding e dolci da Thè della mia dispensa
Pudding al cioccolato

Pudding al cioccolato

Un dessert inglese un po’ elaborato, presentato qui in una versione decisamente più semplificata rispetto all’originale
Caramel croissant pudding

Caramel croissant pudding

La ricetta originale è di Nigella Lawson, americana conosciutissima per le sue ricette veloci e particolari, io, come molti, la seguo di tanto in tanto per vedere che si inventa
Buon anno! ~ Marmalade pudding cake

Buon anno! ~ Marmalade pudding cake

Marmalade pudding cake. 75 g di zucchero di canna Mascarene (Muscovado nella ricetta originale). 75 g di zucchero di canna Mascarene (Muscovado nella ricetta originale)
Mini Toad in a hole – Pudding rustici di Nigella

Mini Toad in a hole – Pudding rustici di Nigella

la ricetta originale consiglia di rosolare le salsicce direttamente nella teglia che andrà in forno, quindi sceglierne una che possa andare sia sul fornello che in forno, e rovesciarci dentro l’impasto del pudding
Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

Il procedimento usato da me e’ diverso da quello della ricetta originale, perche’ non ho usato il burro e quindi invece di montare il burro con lo zucchero, ho montato le uova con lo zucchero
Coming soon....

Coming soon....

Sciogliere lo zucchero a velo nel succo d'arancia insieme alla buccia di limone, scaldare su fuoco bassissimo finchè tiepido e sciogliere nel composto la gelatina ammollata ( la ricetta originale prevede di sciogliere la gelatina da sola e di unirla successivamente al composto di succo d'arancia
Carrot cake versione vegan

Carrot cake versione vegan

Non sono molto chiare,, le origini della torta di carote, che affondano, secondo molti storici della gastronomia, nella ricetta del budino di carote, o carrot pudding, preparato in molte regioni dell’Europa
Una britannica torta

Una britannica torta

La torta che si ottiene in questo modo è in effetti molto simile, per sapore e consistenza, ai pudding di frutta, rimanendo nel complesso molto umida e piuttosto dolce