Ricette di orata fritta

Orate in Crosta di Patate

Orate in Crosta di Patate

Orata su Rosti di Patate (ricetta light). Frittata di Albumi e Patate. Questa gustosissima, ma anche leggera, Frittata di Albumi e Patate , è anche un ottima idea…
Orata al forno

Orata al forno

Oggi però restiamo sul classico per portate in tavola una deliziosa orata al forno. Preparazione dell’orata al forno
Baccalà fritto alla napoletana

Baccalà fritto alla napoletana

per far cuocere anche il cuore dei pezzi di baccalà fritto è importante che la cottura sia effettuata inizialmente a fiamma bassa e poi, per rendere dorata la superficie, aumentare la temperatura
orata fornetto versilia

orata fornetto versilia

rotolo frittata microonde. ricetta orata fornetto versilia. La sorpresa e’ stata grande quando ho provato la mia orata bella cotta
Frittata di patate e cipolle

Frittata di patate e cipolle

Insalata di pasta alla mediterraneaFocaccine ripiene cotte in padella (senza glutine)Filetto di Orata al cartoccioVota questa ricetta
Tagliolini con orata e pistacchio

Tagliolini con orata e pistacchio

Sfilettare l'orata togliendo anche la pelle e le spine e con gli scarti preparare il fumetto di pesce mettendo in una casseruola anche aglio, olio, peperoncino, un pezzo di cipolla, un pezzo di carota e una piccola patata
Filetto di orata al pesto di salvia

Filetto di orata al pesto di salvia

La ricetta che voglio proporvi è il filetto di orata al pesto di salvia. quanto al filetto, lo potete ricavare chiedendo al vostro pescivendolo di fiducia di sfilettare l’orata, altrimenti nei grandi supermercati potete trovarlo già pronto nel reparto pescheria
Tagliolini con orata e pistacchi

Tagliolini con orata e pistacchi

I tagliolini con orata e pistacchi sono un primo piatto molto delicato. Le carni tenere e morbide dell’orata si sposano perfettamente con il gusto deciso delle olive taggiasche e dei pistacchi
MELANZANE A FUNGHETTO

MELANZANE A FUNGHETTO

FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI PATATE E POMODORINI 800 g di melanzane ( 4 melanzane medie). Le melanzane a funghetto sono un contorno tipico campano, il loro nome deriva dal fatto che le melanzane vengono tagliati a piccoli pezzi, come dei funghetti appunto