Ricette di mezzi paccheri

Paccheri con gamberoni e pesto di pistacchi

Paccheri con gamberoni e pesto di pistacchi

Togliere i gamberoni con le teste per evitare di romperle e tenerli al caldo, aggiungere i paccheri scolati ancora al dente e mantecarli in padella nel sugo di gamberoni, unire anche il pesto e mescolare, aggiungendo se serve qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta
Paccheri d'estate con polpa di pesce, limoni e bottarga

Paccheri d'estate con polpa di pesce, limoni e bottarga

Si lessano i paccheri in acqua bollente (dove precedentemente avremo sciolto lo zafferano) e si scolano al dente, si tamponano e si farciscono con il composto // We cook paccheri in boiling water (where we previously dissolved saffron) and downing al dente, dabbing it and fill with the mixture
Paccheri ripieni alla napoletana

Paccheri ripieni alla napoletana

HomePrimiPaccheri ripieni alla napoletana. Ho scoperto questa versione dei paccheri alla napoletana guardando una delle tante trasmissioni televisive di cucina che spesso mi capita di seguire, sia per trovare spunti e idee per il mio lavoro sia perché le chiacchiere dei programmi pomeridiani dopo un po’ mi annoiano
PACCHERI MEDITERRANEI

PACCHERI MEDITERRANEI

Allora Oggi cuciniamo i Paccheri mediterranei, piatto della domenica perchè un pò + elaborato del solito, ma che vi darà grandi soddisfazioni
Paccheri ripieni e fritti

Paccheri ripieni e fritti

L'importante è acquistare un'ottima marca di paccheri o schiaffoni, perchè dovendo stare a contatto con ingredienti umidi per molto tempo devono ammorbidirsi ma non spaccarsi
Paccheri gratinati

Paccheri gratinati

paccheri trafilati al bronzo. frattempo preparate la farcia del paccheri, mescolando insieme la ricotta, il
Paccheri ripieni di salsiccia e funghi

Paccheri ripieni di salsiccia e funghi

I paccheri ripieni sono un primo piatto molto sostanzioso, può essere considerato un piatto unico, la pasta, prima cotta al dente viene poi farcita con un preparato di salsiccia, funghi e formaggi, e poi gratinati in forno
Paccheri ai frutti di mare

Paccheri ai frutti di mare

I paccheri ai frutti di mare sono un primo piatto tipico dell’area gastronomica campana. Si prepara con frutti di mare rigorosamente freschi e il nome paccheri rimanda al tipo di pasta ad anelli, che nel dialetto campano-partenopeo vuol dire “schiaffone”
Paccheri con zucca e pesce spada

Paccheri con zucca e pesce spada

I Paccheri con zucca e pesce spada sono un primo piatto davvero gustoso a base di pesce e verdure, che se come adorate sia la pasta che il pesce, un abbinamento che non vi deluderà, anzi riuscirà ad appagare il palato di tutti, portando in tavola un nota di freschezza e di originalità
Paccheri salmone e provolone

Paccheri salmone e provolone

Paccheri salmone e provolone Di Saria. Intanto cuocere i paccheri, toglierli al dente e versarli nel condimento di salmone besciamella e provolone del monaco
Paccheri con broccolo romano

Paccheri con broccolo romano

Oggi vi propongo un piatto saporito e gustoso da preparare con facilità e soprattutto in maniera sana con con la vaporiera Lekue ad esaltare ancora di più il sapore i paccheri trafilati a bronzo Granoro rendono il tutto ancora più speciale
Paccheri ripieni

Paccheri ripieni

I paccheri ripieni con carne sono un primo piatto molto buono, saporito e sostanzioso che si prepara in poco tempo
Paccheri con crema di asparagi e Salmone al salto

Paccheri con crema di asparagi e Salmone al salto

Lessate i paccheri e, quando ancora al dente, saltateli in padella con il salmone a dadini. Tritate lo scalogno e stufatelo in casseruola con poco olio, unite poi i gambi degli asparagi a rondelle e coprite con il brodo bollente lasciando cuocere per 5 minuti