Ricette di merluzzo

Merluzzo, Patanegra e Arancia amara

Merluzzo, Patanegra e Arancia amara

Far scaldare un filo d’olio in padella e cuocere il merluzzo dalla parte della pelle. Formare al centro di ogni piatto un letto di salsa bernese e adagiarvi sopra un trancio di merluzzo, un pezzo di Patanegra e, volendo, dell’aria di cavolo viola
Merluzzo impanato

Merluzzo impanato

Immergo il merluzzo per qualche minuto facendo attenzione a non schiacciarlo. Nel frattempo passo le fettine di merluzzo nel pangrattato
Merluzzo alla pizzaiola

Merluzzo alla pizzaiola

Il merluzzo alla pizzaiola e’ un piatto semplicissimo e molto saporito, perfetto per convincere i bambini a mangiare il pesce
Merluzzo con asparagi

Merluzzo con asparagi

Prendete una teglia, mettete un foglio di carta forno e disponete i filetti di merluzzo, versate a filo un pochino di olio, salate, pepate
Merluzzo gratinato in crosta di verdure

Merluzzo gratinato in crosta di verdure

Il Merluzzo gratinato in crosta di verdure, ci sembrava adatto da proporre oggi. Il merluzzo è economico, ma buono e nutriente, e con le verdure diventa un pasto completo e stuzzicante
Merluzzo con zucchine al microonde

Merluzzo con zucchine al microonde

Altro abbinamento molto valido in tema “Merluzzo & co”. Merluzzo con funghi e curry al microonde. Filetti di merluzzo alla mediterranea al microonde
Merluzzo con crema di cannellini

Merluzzo con crema di cannellini

Il caldo afoso persiste e preparare il pranzo e la cena sono diventate incombenze poco piacevoli, ma se dopo aver provato tutte le versioni possibili di insalate, panzanelle e simili avete voglia di qualcosa di più consistente preparate il merluzzo con crema di cannellini, da servire appena tiepido, accompagnatelo con del pane appena tostato
Merluzzo al pomodoro patate e olive

Merluzzo al pomodoro patate e olive

Deliscate, lavate, asciugate e tagliate a pezzi il merluzzo. In un tegame largo soffriggete nell’olio il trito di aglio e prezzemolo, unite il merluzzo, leggermente infarinato, rosolatelo da ambo le parti e spruzzatelo col vino
MERLUZZO E CREMA DI LENTICCHIE

MERLUZZO E CREMA DI LENTICCHIE

Tagliate il merluzzo in trancetti e passateli in una pastella preparata con un cucchiaio di farina e 2 di olio. merluzzo spellato e pulito g 370 - brodo vegetale g 240 - lenticchie rosse g 100 - uno spicchio di cipolla rossa - alloro - salvia - vino bianco
Merluzzo al forno con gratin alle erbe patate croccanti e pomodorini

Merluzzo al forno con gratin alle erbe patate croccanti e pomodorini

HomeSecondiMerluzzo al forno con gratin alle erbe patate croccanti e pomodorini. Oggi ho deciso di presentarvi questa mia versione del merluzzo al forno perché è a mio avviso un piatto abbastanza semplice e veloce da preparare e senza ombra di dubbio sano e leggero adatto a tutta la famiglia
Merluzzo in crosta croccante

Merluzzo in crosta croccante

Adoriamo il merluzzo. Dunque si torna a casa tardi, la sera, si tirano fuori dal freezer due bei filettoni di merluzzo, si prepara una panatura veloce e via, in forno
Filetti di merluzzo nelle zucchine

Filetti di merluzzo nelle zucchine

I filetti di merluzzo nelle zucchine, sono un secondo piatto pratico e facile da preparare. Pulite i filetti di merluzzo, se avete poco tempo potete utilizzare anche quelli surgelati, poneteli sulla placca da forno rivestita con carta da forno, conditeli con un filo di olio, spolverizzate con timo, maggiorana, zenzero, fate delle piccole fettine di aglio e ponetele su ogni filetto
Merluzzo scottato con spinaci.

Merluzzo scottato con spinaci.

Idee per un secondo piatto a base di merluzzo grigliato. il merluzzo scottato con spinaci. Per questa ricetta occorre solo un trancio di merluzzo da tagliare, spinaci lessati e pangrattato
MERLUZZO ALLA SALVIA E LIMONE

MERLUZZO ALLA SALVIA E LIMONE

4 filetti di merluzzo. Servite caldo 4 filetti di merluzzo. Il pesce è leggero e sano, mi piace e fortunatamente piace a tutti in famiglia
Merluzzo, Patanegra e Arancia amara

Merluzzo, Patanegra e Arancia amara

Far scaldare un filo d’olio in padella e cuocere il merluzzo dalla parte della pelle. Formare al centro di ogni piatto un letto di salsa bernese e adagiarvi sopra un trancio di merluzzo, un pezzo di Patanegra e, volendo, dell’aria di cavolo viola