Ricette di melanzane lunghe al forno

MELANZANE AL FORNO

MELANZANE AL FORNO

Tagliate le melanzane a metà per il lungo, incidetene la polpa, conditele con olio e origano e infornatele a 200°C per 20' circa. Unite quindi i pomodorini tagliati a metà e saltateli per 1' a fiamma vivissima. 2 grosse melanzane - 16 pomodorini ciliegia - 2 cipollotti - un peperoncino - origano secco - basilico - olio extravergine -
Melanzane a funghetti al forno

Melanzane a funghetti al forno

var pfHeaderTagline = 'Melanzane a funghetti al forno'. Potete usarle sia come contorno o per condire la pasta (fate saltare la pasta in una padella con le melanzane e se vi piace aggiungete qualche dadino di provola o fiordilatte o del parmigiano)
Cotolette di melanzane al forno (ricetta light)

Cotolette di melanzane al forno (ricetta light)

Una volta grigliate tutte le melanzane prendete due fette che si accoppiano bene come misura, sistemate su una fetta di melanzana prima il prosciutto cotto e poi la provola (se preferite potete usare anche altri formaggi, vi sconsiglio le sottilette perchè già sperimentate, durante la cottura si sciolgono ed il formaggio fuoriesce quasi tutto sulla teglia), sovrapponete l’altra fetta di melanzana e passatela prima nell’uovo e poi nel pangrattato, cercando di far aderire bene il pangrattato su tutta la superficie, adagiatele poi su una teglia da forno dove avrete sistemato la carta forno (per farla aderire bene alla teglia basta spennellare un pò d’olio o di acqua sulla teglia così la carta non si muove
MELANZANE RIPIENE AL FORNO

MELANZANE RIPIENE AL FORNO

Per il pranzo domenicale nonna Mina ci ha preparato una serie di antipasti sfiziosi, tra cui queste melanzane ripiene al forno
Melanzana peperoni zucchine e patate al forno

Melanzana peperoni zucchine e patate al forno

Questa è una variante molto gustosa per mangiare delle verdure cotte al forno. sale. Lavare molto bene le verdure e tagliarle a dadini, salatele e disponetele nella teglia del forno rivestita con carta forno
Melanzane e cipolle al forno

Melanzane e cipolle al forno

Per preparare le melanzane e cipolle al forno, iniziate mettendo le melanzane e le cipolle, lavate e asciugate, in una teglia ricoperta da carta forno
MELANZANE AL FORNO GRATINATE

MELANZANE AL FORNO GRATINATE

Togliamo il picciolo alle melanzane e facciamo delle belle fette di cir. Un altro modo di gustare delle belle fette di melanzana
MELANZANE E PATATE AL FORNO

MELANZANE E PATATE AL FORNO

MELANZANE E PATATE AL FORNO,presto fatto. Con questo condimento risulteranno speciali sia le patate che le melanzane
Melanzane al forno

Melanzane al forno

Affettare le melanzane a fette non sottili, mettere in un colapasta ,cospargere di sale. Lavare le melanzane sotto l'acqua corrente, asciugare , mettere in una teglia, condire con pomodori a pezzetti, scamorza, olio e basilico
Melanzane grigliate al forno

Melanzane grigliate al forno

Tagliare le melanzane a fette nel senso orizzontale. Adoro le melanzane grigliate ma il procedimento per prepararle non è proprio piacevole
Melanzane ripiene vegetariane al forno

Melanzane ripiene vegetariane al forno

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Sandwich di melanzane al forno

Sandwich di melanzane al forno

i sandwich di melanzane al forno. richiudere con le altre fette di melanzane creando dei sandwich. innanzitutto eliminare il torsolo delle melanzane, sciacquarle sotto acqua corrente e tamponarle con panno carta