Ricette di melanzane grigliate al microonde

MELANZANE GRIGLIATE SOTT’OLIO

MELANZANE GRIGLIATE SOTT’OLIO

Alternate le melanzane con origano, aglio a pezzetti, peperoncino, alloro e basilico. sale grosso. MELANZANE GRIGLIATE SOTT’OLIO Vi ho già parlato di un modo diverso per conservare le melanzane
Melanzane ai formaggi ricetta microonde

Melanzane ai formaggi ricetta microonde

In alternativa alle melanzane fresche si possono utilizzare melanzane grigliate surgelate, basta tralasciare la cottura iniziale delle melanzane, che se grigliate, per l’appunto, sono già state cotte in precedenza
Sfoglia con melanzana grigliata

Sfoglia con melanzana grigliata

Tra l’altro è velocissma da preparare specie se utlizzerete melanzane surgelate, già tagliate. E le vostre melanzane sono pronte
Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Un secondo alternativo, un contorno sostanzioso o un antipasto sfizioso. In ogni caso, servite ad involtino sono una delle maniere più gustose e versatili per preparare ottime melanzane, e in questo caso gragliate e ripiene di speck e formaggio fuso
...melanzane alla parmigiana ...

...melanzane alla parmigiana ...

Questa é una versione light poiché le melanzane sono grigliate sulla piastra. Io preferisco addiruttura cuocerla la mattina o anche la sera prima e scaldarla nel microonde prima di servirla
Melanzane al volo

Melanzane al volo

Se preferite, potete anche cuocere sul piatto Crisp del microonde, oppure grigliarle. Quando le melanzane saranno pronte, trasferitele su un piatto da portata, versate su ciascuna una cucchiaiata tra pomodoro, rucola e olive taggiasce, irrorate con altro pochissimo olio (se necessario), e servite
MELANZANE ALLA PARMIGIANA

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

ma per chi preferisse una versione light è possibile grigliate le melanzane anziché friggerle, certo non sarà la stessa cosa ma non si può avere tutto
PRIMA GRIGLIATA IN TERRAZZA

PRIMA GRIGLIATA IN TERRAZZA

Per prima cosa ho cucinato melanzane e zucchine che poi ho condito con una salsa alle erbe, poi ho messo su un polletto che in precedenza ho fatto marinare con il limone
CROSTINI CON CREMA DI ZUCCA E MELANZANE MARINATE

CROSTINI CON CREMA DI ZUCCA E MELANZANE MARINATE

sale. Una volta cotte,sistemate le fette su un piatto ampio e conditele con un salmoriglio di olio extravergine,prezzemolo lavato e tritato fino,(poco aglio tritato se lo desiderate) ed un pizzico di sale,lasciatele riposare per almeno mezz’ora in modo che si insaporiscano
involtini di melanzane

involtini di melanzane

Ogg a pranzo avevo voglia di qualcosa di leggero ma buono. ho preso due melanzane grandi nere e le ho fatte a fette