Ricette di la cuoca dentro

LA CUOCA DEL PRESIDENTE: RICETTA DEI PETI DI SUORA

LA CUOCA DEL PRESIDENTE: RICETTA DEI PETI DI SUORA

Film francese di recente uscita, "La Cuoca del Presidente" racconta l'esperienza di Hortense, cuoca sopraffina e produttrice di tartufo e fois gras, che viene invitata a diventare la cuoca privata del presidente della repubblica francese
Come cuocere i fagioli secchi

Come cuocere i fagioli secchi

Cuocere i fagioli secchi nel modo corretto, evitando di adoperare quelli in scatola, è importante per l’ottimale riuscita delle tante preparazioni culinarie che ne prevedono l’uso, ma anche per la salute
Cuocere la carne

Cuocere la carne

Come cuocere la carne. Sinceramente qualche piccolo accorgimento in più credo non faccia male, anzi qualche piccolo trucco su come muoverci nei diversi tipi di cottura può essere di grande aiuto, specialmente ora che ci avviciniamo alle feste e il cucinare la carne nel miglior modo specie quando si hanno ospiti è il desiderio di tutti
Cuocere broccolo, cavolfiori e cavoletti

Cuocere broccolo, cavolfiori e cavoletti

pentola a pressione – aceto. Ne ho provate di ogni, ma ogni volta che ho cotto a vapore broccoli, cavoletti, cavoli etc mi sonoi ritrovata con un simpatico “aroma” pungente in casa che non si limitava ad aleggiare tipo fantasma in tutte le stanze, ma che filtrava attraverso la porta blindata meglio di qualunque emulo di Houdini ed andava ad insinuarsi nel vano scala, bussando senza ritegno alle porte e (ahimè) ai nasi dei vicini
Come cuocere le castagne

Come cuocere le castagne

Quelle fatte alla brace, che quando le sbucci ti lasciano tutte le mani sporche di nero. Toglierle dal forno e chiuderle subito dentro ad uno strofinaccio
CUOCI E FRULLA PHILIPS

CUOCI E FRULLA PHILIPS

La routine frenetica di tutti i giorni toglie sempre più tempo alla preparazione di piatti sani e nutrienti, per motivi di tempo spesso si portano in tavola cibi pronti e non sempre rispecchiano un adeguato apporto calorico e nutrizionale per il fabbisogno quotidiano