Ricette di gulasch ricetta originale

Gulasch alla tedesca

Gulasch alla tedesca

Questa è la ricetta originale tedesca del Gulasch. O meglio, una ricetta che forse si avvicina all'originale, tendo conto che di questo piatto tradizionale esistono migliaia di versioni
GULASCH (RIVISITATO):

GULASCH (RIVISITATO):

bhe allora facciamo un bel piatto di spatzle (vedi ricetta). , L’ORIGINALE E’ UNGHERESE MA IO LO ASSOCIO
Gulasch

Gulasch

Questa ricetta mi è stata data lì, ma non so se rispecchia fedelmente quella originale, so però che a casa mia nessuno lo lascia mai nel piatto, e chissà, forse perché rivisitato e riadattato secondo il nostro modo di fare il più comune spezzatino di carne
VIENNA IMPERIALE & GOLOSA...

VIENNA IMPERIALE & GOLOSA...

Se volete assaggiare dei piatti tipici della cucina viennese, vi consigliamo la “Frittatensuppe” una saporitissima zuppa con strisce di frittata, o il famosissimo “Gulasch” lo spezzatino con carne di manzo o vitello e peperoni
Gulash di manzo ... A modo mio!

Gulash di manzo ... A modo mio!

La pasta al forno classica, un arrosto con le mele, il gulasch di manzo e una crostata gigante con la ricetta di nonna che i miei adorano
Goulash, direttamente da Budapest

Goulash, direttamente da Budapest

Ho seguito il più possibile la ricetta (sono anche andata a comprare la panna acida da Naturasì) e il risultato è stato strepitoso, ve lo consiglio
VIENNA ... tra Impero Arte e Sachertorte ...

VIENNA ... tra Impero Arte e Sachertorte ...

Se volete assaggiare dei piatti tipici della cucina viennese, vi consigliamo la “Frittatensuppe” una saporitissima zuppa con strisce di frittata, o il famosissimo “Gulasch” lo spezzatino con carne di manzo o vitello e peperoni
Melanzane al forno con quinoa rossa e labna

Melanzane al forno con quinoa rossa e labna

Lo so che la prossima settimana arriverà novembre e altrove [vedi miei post su vacanze a Vienna e Bratislava, ad esempio] hanno già da tempo acceso i riscaldamenti e mangiano zuppe di gulasch calde calde, caldarroste e vin brulè